Wie viele obstsorten gibt es weltweit?

Gefragt von: Frau Lucie Zimmermann B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 17. Oktober 2021
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So entwickelten sich inzwischen aus mehreren Hundert Obstarten weltweit mehr als 40 000 verschiedene Obstsorten. Allein der Apfel umfasst rund 20 000 Varianten. Äpfel sind in Deutschland übrigens das beliebteste Obst, gefolgt von Bananen, Apfelsinen, Clementinen, Tafeltrauben, Pfirsichen und Erdbeeren.

Wie viele Obst und Gemüsesorten gibt es?

Diese Bildtafel Obst und Gemüse gibt einen Überblick über mehr als 890 Obst- und Gemüse- sowie Salatsorten, über 120 Bohnen, Samen und Nüsse sowie mehr als 165 Gewürze und Kräuter, die weltweit angebaut, geerntet oder gesammelt, verarbeitet und konsumiert werden.

Wie groß ist die weltweite Anbaufläche von Obst?

Die weltweite Produktionsfläche für den Obstanbau betrug 2018 rund 68 Mio. ha und wurde damit zum Vorjahr um 6 % ausgeweitet.

Welches Obst ist rund?

Beerenfrüchte wie Beeren, Erdbeeren und Trauben. Steinobst wie Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen, Kokos und Oliven.

Welches Obst hat eine Stielgrube?

Der Apfel ist leicht berostet, besonders flächig im Bereich der Stielgrube. Das delikate, mittelfeste, grobe aber saftige Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben, grünlich geädert, und von saurem, kräftigem Geschmack.

Alles über Obst! // Teil 1 - Welt der Wunder

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Welches Obst ist ein Gemüse?

Unterschied zwischen Obst und Gemüse – botanisch betrachtet

Aus botanischer Sicht ist allerdings alles eine Frucht, die aus einer befruchteten Blüte entsteht. Tomaten und Paprika sind demnach genauso Früchte wie Birnen und Johannisbeeren. Man spricht aber nicht von Obst, sondern von Fruchtgemüse.

Was ist die beliebteste Frucht weltweit?

Äpfel sind das beliebteste Obst der Österreicherinnen und Österreicher. 90 Prozent gönnen sich zumindest hin und wieder diese Frucht. Knapp dahinter folgen Bananen (89 Prozent) und Erdbeeren (85 Prozent).

Was ist das bekannteste Obst?

1. Das Lieblingsobst der Deutschen – Der Apfel. das beliebteste und bekanntestes Obst. Ganze 23,5 kg konsumiert ein Deutscher davon jährlich.

Welches Obst wird in Deutschland am meisten angebaut?

Das beliebteste Obst deutscher Verbraucher sind Äpfel. Pro Jahr und Kopf wurden im Jahr 2018/19 rund 25,5 Kilogramm Äpfel gegessen. Mit rund 11,4 Kilogramm pro Kopf folgt die Banane als beliebteste Südfrucht in der Gunst deutscher Konsumenten.

Welches Gemüse wird am häufigsten in Deutschland angebaut?

Die dominierenden Gemüsearten in der deutschen Landwirtschaft sind Möhren und Karotten. Im Jahr 2019 wurden davon in Deutschland rund 791.100 t vom Freiland geerntet.

Wie viel Obst und Gemüse kommt aus Deutschland?

Die Statistik zeigt die Importmenge von frischem Obst und Gemüse nach Deutschland in den Jahren 2009 bis 2020. Im Jahr 2020 wurden nach vorläufigen Angaben insgesamt rund 15,34 Millionen Tonnen Obst und Gemüse nach Deutschland importiert.

Was für Gemüsesorten gibt es alles?

Man unterscheidet nach: Blattgemüse (Spinat, Salate), Stielgemüse (Spargel, Kohlrabi), Blütenstandgemüse (Broccoli, Blumenkohl), Fruchtgemüse (Tomate, Gurke, Kürbis), Gemüsehülsenfrüchte (Erbsen), Wurzelgemüse (Karotten, Randen), Knollengemüse (Topinambur), Zwiebelgemüse (Zwiebel, Knoblauch).

Welche baumfrüchte gibt es?

Bestimmung der Laubhölzer nach Früchten
  • Beeren (Lotuspflaume...)
  • Steinfrüchte (Kirsche, Zwetschge, Pfirsich, Walnuß...)
  • Apfelfrüchte (Apfel, Birne, Quitte...)
  • Nüsse (Haselnuß, Eichel, Bucheckern...)
  • Kapselfrüchte (Kastanie, Weide, Pappel...)
  • Hülsenfrüchte (Goldregen...)
  • Spaltfrüchte (Ahorn, ...)
  • Zapfen (Erle...)

Wie viel Früchte gibt es?

So entwickelten sich inzwischen aus mehreren Hundert Obstarten weltweit mehr als 40 000 verschiedene Obstsorten. Allein der Apfel umfasst rund 20 000 Varianten. Äpfel sind in Deutschland übrigens das beliebteste Obst, gefolgt von Bananen, Apfelsinen, Clementinen, Tafeltrauben, Pfirsichen und Erdbeeren.

Was ist das beliebteste Gemüse der Deutschen?

Tomaten als beliebtestes Gemüse der Verbraucher in Deutschland. Insgesamt wurden in Deutschland im Jahr 2019/20 mehr als acht Millionen Tonnen Gemüse verbraucht. Besonders hoch war dabei der Konsum von Tomaten. Etwa 2,3 Millionen Tonnen Tomaten wurden in dem Jahr verzehrt.

Welches Gemüse wird weltweit am meisten gegessen?

Tomaten. Tomaten sind das beliebteste Gemüse der Welt. Die Welt produziert jedes Jahr 177,04 Tonnen Tomaten. Unter den vielen Ländern der Welt sind China, Indien und die Vereinigten Staaten die drei größten Tomatenproduzenten.

Was ist die seltenste Frucht?

1. Yubari Melone. Die teuerste Frucht der Welt ist diese Melone aus Japan. Unglaubliche 23.000 US-Dollar muss man für dieses Obst bezahlen.

Was ist die älteste Frucht der Welt?

Feigenbäume wurden schon in der Antike gepflanzt, weshalb man Feigen auch „die älteste Frucht der Welt“ nennt.

Was ist eine Erdbeere Obst oder Gemüse?

Bei der Erdbeere handelt es sich nicht um eine Beere, sondern um eine sogenannte Sammelnussfrucht. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberfläche. Eine kleine, gelbgrüne Nuss reiht sich neben der anderen auf dem roten sogenannten Fruchtboden.

Ist die Tomate ein Obst oder ein Gemüse?

Im botanischen Sinne sollte eine Frucht mindestens einen Samen haben und aus der Blüte der Pflanze wachsen. Nach dieser Definition werden Tomaten dem Obst zugeordnet, weil sie Samen enthalten und aus der Blüte der Tomatenpflanze wachsen. Andererseits gibt es, botanisch gesehen, keine festgelegte Definition für Gemüse.

Was ist eine Banane Obst oder Gemüse?

Botanisch betrachtet gehört die Banane zu den Beeren, ebenso wie die Gurke, die Tomate oder der Kürbis. In der Botanik versteht man unter Beeren eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Frucht, die die Samen der Pflanze umschließt. Sowohl Gemüsepflanzen als auch Obstpflanzen bilden Beeren aus.

Welches Obst hat Stielgrube und Kelchgrube?

Der Stiel selbst ist lang und schmal, er sitzt fest in der Stielgrube. Die Kelchgrube ist im Vergleich zu anderen Äpfeln durchschnittlich weit und tief. Die Haut des Golden Delicious ist glatt, trocken und dünn.