Wie werden algenblätter hergestellt?
Gefragt von: Evi Funk | Letzte Aktualisierung: 13. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (8 sternebewertungen)
Traditioneller Weise werden getrocknete Nori-Blätter so hergestellt: Die frisch geernteten Algen werden in einem Sieb ordentlich durchgespült und anschließend in feine Stücke gehackt. Zusammengemischt mit Wasser werden sie dann innerhalb eines viereckigen Rahmens auf einer Bambusmatte verteilt.
Nori & Sushi - Algen- und Schneckenzucht in Korea | Galileo | ProSieben