Wie werden erdbeeren in deutschland angebaut?

Gefragt von: Frau Dr. Sigrun Brunner B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 11. November 2021
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Erdbeeren werden als landwirtschaftliche Kulturpflanze großflächig und weitgehend mit Maschineneinsatz angebaut. Dennoch verbleibt ein vergleichsweise hoher Anteil an Handarbeit. Sie können in Flachkultur oder auf Dämmen angebaut werden. Letzteres mindert den Krankheitsdruck durch Wurzelkrankheiten.

Wo werden in Deutschland Erdbeeren angebaut?

Führende Anbauregionen in Deutschland stellen Niedersachen, Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg dar. So wurden in Nordrhein-Westfalen im Jahr 2019 über 34.000 Tonnen Erdbeeren geerntet.

In welchem Land wachsen Erdbeeren?

Das natürliche Verbreitungsgebiet von Erdbeeren erstreckt sich über Amerika, Europa und Asien. Die Vorfahren unserer Kulturerdbeere stammen aus Amerika: Mitte des 18. Jahrhunderts kamen die nordamerikanische Scharlach-Erdbeere (Fragaria virginiana) und die Chile-Erdbeere (Fragaria chiloensis) nach Europa.

Wann werden in Deutschland Erdbeeren angebaut?

Die frischen Früchtchen aus heimischem Anbau haben von Ende April bis Anfang September hierzulande Saison. Im vergangenen Jahr wurden rund 138.600 Tonnen (AMI 2013) der roten Leckerbissen geerntet. Die meisten Erdbeeren stammten dabei aus Niedersachsen.

Wann werden Erdbeeren angebaut?

Für die meisten Sorten beginnt die beste Pflanzzeit im Juli und dauert etwa bis Ende August. Schon im folgenden Jahr können die ersten Früchte geerntet werden.

Erdbeeren: Sorten, Anbau und Ernte | Doku | NDR | 45 Min

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Wie und wann setzt man Erdbeerpflanzen?

Pflanzzeit ist Ende April bis Mitte Juni. Durch versetztes Pflanzen kann man die Erdbeersaison verlängern. Das funktioniert allerdings nur im ersten Jahr, wenn die Pflanzen im Beet verbleiben. Wichtig: Die Frostpflanzen haben schon sehr lange, kräftige Wurzeln, sie brauchen also ein tiefes Pflanzloch.

Wann Ausläufer von Erdbeeren entfernen?

Erdbeeren über Ausläufer vermehren. Der beste Zeitpunkt zum Vermehren über Ausläufer ist zwischen Ende Juli und Anfang August. Alle Ausläufer, die schon eingewurzelt sind, können von der Ranke zur Mutterpflanze abgetrennt, sachte ausgehoben und direkt neu gepflanzt werden.

Wie werden die Erdbeeren angebaut?

Erdbeeren werden als landwirtschaftliche Kulturpflanze großflächig und weitgehend mit Maschineneinsatz angebaut. Dennoch verbleibt ein vergleichsweise hoher Anteil an Handarbeit. Sie können in Flachkultur oder auf Dämmen angebaut werden. Letzteres mindert den Krankheitsdruck durch Wurzelkrankheiten.

Wo kommen die besten Erdbeeren her?

Wie Erdbeeren angebaut werden

In Deutschland, Spanien, Italien und Marokko reifen die meisten Erdbeeren im Freiland, wo sie in langen Reihen wachsen und per Hand geerntet werden.

Wie lange dauert die erdbeersaison?

Entsprechend können in milden Regionen die ersten Erdbeeren ab Mai geerntet werden. Die Erdbeersaison endet spätestens Anfang August. Erdbeerzeit ist von Mai bis Juli.

Wo wachsen die meisten Erdbeeren?

Die meisten Erdbeeren werden allerdings in Kalifornien angebaut. Mexikanische Exporteure richten sich hauptsächlich auf den amerikanischen Markt, Export nach Europa ist nicht interessant, da dort selbst große Volumen angebaut werden.

Woher stammt ursprünglich die Erdbeere?

Die Erdbeeren (Fragaria) sind eine Gattung in der Unterfamilie der Rosoideae innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). ... Aus deren Kreuzung entstand um 1750 in der Bretagne die Urform der Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa), von der die meisten heute kultivierten Sorten abstammen.

Wie bekommt man große Erdbeeren?

Erdbeeren benötigen viel Wasser, um große Früchte ausbilden zu können. Daher sollten Sie die Pflanzen regelmäßig und durchdringend wässern. Gießen Sie am besten morgens – so können die oberirdischen Teile tagsüber gut abtrocknen.

Wo wachsen Erdbeeren natürlich?

Erdbeerpflanzen sind in ihrer ursprünglichen Form reine Waldbewohner. Dort wurzeln sie in einem humusreichen Boden, der jedoch arm an Mineralien ist. Eine karge Mineralstoffversorgung ist auch der gezüchteten Gartenerdbeere immer noch lieb, obwohl sie weitaus mehr und größere Früchte bilden muss.

Wo kommen die Erdbeeren von Karls her?

Doch dann kamen Wende und Wiedervereinigung – und mit der neuen Zeit billige Erdbeeren aus Polen. ... Robert Dahl will jetzt die Äcker zeigen, auf denen seine Erdbeeren wachsen. Während der Pflücksaison von Mai bis August arbeiten bis zu 1.300 Erntehelfer bei Karls – und die meisten kommen aus Polen.

Was ist die beste Erdbeersorte?

Die fünf süßesten Erdbeersorten
  • Korona – süß und saftig im Geschmack. Die Früchte der Korona Erdbeerpflanze sind als besonders süße und saftige Erdbeeren bekannt. ...
  • Mieze Schindler – süßes Waldbeerenaroma. ...
  • Senga Sengana – der süße Klassiker. ...
  • Furore – frische Süße genießen. ...
  • Favori –große glänzende Erdbeerfrüchte.

Woher kommen die meisten Erdbeeren in Deutschland?

Deutsche Ware ist in deutlich kleineren Mengen noch bis Mitte Dezember aus geschütztem Anbau erhältlich. Die meisten Erdbeeren werden jedoch aus dem sonnigen Süden importiert, häufig aus Südeuropa oder Nordafrika. Dort werden sie in großen Monokulturen auf kargen Böden produziert.

Was ist das Herzblatt bei Erdbeeren?

Nach dem kräftigen Rückschnitt – ruhig auch mit dem Rasenmäher – wachsen bis zum Herbst neue, pilzfreie Blätter nach. Aber nur, wenn das Innere der Erdbeerpflanzen, die sogenannten Herzblätter, unbeschädigt bleiben. Auch für die Vermehrung bestimmte Ableger bleiben erhalten.

Kann man Erdbeeren mit Kaffeesatz düngen?

Der Gehalt an Nährstoffen im Kaffeesatz ist allerdings nicht sehr hoch, zudem ist er sehr stickstoffhaltig. Deshalb eignet er sich nicht als alleiniger Dünger für Erdbeeren. Wir empfehlen daher jedem, der einen Kompost hat, nur geringe Mengen an Kaffeesatz direkt auf die Erdbeeren zu geben.

Sind Erdbeeren mehrjährige Pflanzen?

Erdbeeren erfolgreich zu überwintern, ist nicht schwer. ... Alle Arten von Erdbeeren sind mehrjährig und werden bei uns sowohl im Freiland als auch im Topf oder Kübel auf Balkon und Terrasse angebaut.

Was tun mit Erdbeer Ableger?

Im Spätsommer – wenn der Ableger neue Wurzeln gebildet hat – können Sie den Ableger von der Mutterpflanze lösen und in ein neues Beet pflanzen. Tipp: Monatserdbeeren wie 'Rügen' treiben zwar keine Ausläufer, man kann diese Erdbeeren aber aussäen.

Welche Erdbeeren bilden Ausläufer?

Forever Erdbeeren, und das gratis
  1. Ableger. Die meisten Erdbeeren bilden in Höhe der Erdoberfläche Ausläufer, die Sie solange zugunsten der Fruchtentwicklung wegschneiden, wie die Erdbeerpflanzen gut trägt. ...
  2. Samen.

Was tun mit abgeernteten Erdbeerpflanzen?

Erdbeeren nach der Ernte pflegen
  1. Laub schneiden und entfernen. Das Laub abgeernteter Erdbeerbeete gehört nach der Ernte abgeschnitten und entfernt. ...
  2. Laub kompostieren – Kompost zu den Erdbeeren. ...
  3. Neues Blattwerk schützen. ...
  4. Jungpflanzen nicht beschneiden.

Wie pflegt man Erdbeerpflanzen?

Erdbeerpflanzen sind robust und pflegeleicht. Wesentlich für einen hohen Ertrag ist, dass der Boden gleichmäßig feucht gehalten und Dünger bedarfsgerecht gegeben wird. Unkräuter sollten das ganze Jahr über entfernt und das Beet nach starken Niederschlägen vorsichtig gelockert werden.