Wie wird wasserlöslicher kaffee hergestellt?
Gefragt von: Evelin Marx | Letzte Aktualisierung: 20. April 2021sternezahl: 4.3/5 (74 sternebewertungen)
Löslicher Kaffee wird ausschließlich aus Röstkaffee unter Verwendung von Wasser hergestellt, enthält also keine Zusatzstoffe. Kaffee-Extrakte sind technisch gesehen stark konzentrierte Röstkaffee-Aufgüsse. ... Es gibt aber auch flüssige Extrakte, die in gefrorenem Zustand häufig in der Gastronomie Verwendung finden.
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