Wie wirken senföle?
Gefragt von: Christa Hahn | Letzte Aktualisierung: 5. Juni 2021sternezahl: 5/5 (42 sternebewertungen)
Senföle wirken so stark, dass die Gewächse selbst die Stoffe nur in einer Vorstufe speichern. "Würden sie frei herumschwirren, würde das den Zellstoffwechsel der Pflanzen schädigen", erläutert Uehleke. Die Senföle sind deshalb in Zuckermolekülen verpackt.
Wie wirken Senföle