Wieso hat wasser eine hohe siedetemperatur?

Gefragt von: Detlef Pietsch-Schreiner  |  Letzte Aktualisierung: 25. November 2021
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Der Grund für den hohen Siedepunkt des Wassers ist die so genannte Wasserstoffbrückenbindung. Sie sorgt dafür, dass die Wassermoleküle enger als gewöhnlich zusammenhalten und dadurch weniger leicht aus der Flüssigkeit austreten und in die Gasphase übertreten.

Warum ist die Siedetemperatur von Fluorwasserstoff geringer als die von Wasser?

Warum hat HF eine viel höhere Siedetemperatur als HCl, obwohl dieses Molekül eine geringere Elektronenanzahl aufweist? Bei Wasser und HF liegen H-Brücken vor, deshalb trotz kleinerer Molekülmasse höherer Siedepunkt. ... HF-Moleküle können untereinander H-Brücken ausbilden, HCl dagegen nicht.

Wie hoch ist die Siedetemperatur von Wasser?

Bei Wasser beträgt die Siedetemperatur bei normalem atmosphärischen Druck 100 Grad Celsius. Wenn man nun den Druck erhöht, so steigt die Siedetemperatur an. Dies lässt sich damit erklären, dass sich das Volumen einer Substanz beim Verdampfen vergrößert.

Warum gibt es unterschiedliche Siedepunkte?

Der Siedepunkt ist von der molaren Masse bzw. Molekülmasse des Stoffes abhängig. Es gilt: Je größer die molare Masse ist, desto höher ist der Siedepunkt. ... Erklärung: Je größer die Masse eines Teilchens ist, desto mehr kinetische Energie benötigt es um in die Gasphase übertreten zu können.

Warum hat Wasser einen höheren Siedepunkt als Ammoniak?

6. Warum hat Ammoniak NH3(g) einen tieferen Siedepunkt als Wasser, obwohl es drei Wasserstoffatome zur Herstellung von Wasserstoffbrückenbindungen hat? Ammoniak NH3hat zwar drei H-Atome zur Ausbildung einer WBB, aber nur ein freies, nichtbindendes Elektronenpaar, so dass es insgesamt weniger WBB ausbilden kann.

Warum hat Wasser so eine hohe Siedetemperatur?

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Warum hat Wasser einen höheren Siedepunkt als Kohlenstoffdioxid?

Der Grund für den hohen Siedepunkt des Wassers ist die so genannte Wasserstoffbrückenbindung. Sie sorgt dafür, dass die Wassermoleküle enger als gewöhnlich zusammenhalten und dadurch weniger leicht aus der Flüssigkeit austreten und in die Gasphase übertreten.

Warum unterscheiden sich die Siedepunkte von Methan und Wasser so stark?

Wasser besitzt mit 18u die zweitniedrigste Molekülmasse, kann aber pro Molekül vier sehr starke Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden. Daher überwiegt hier der Einfluss der intermolekularen Bindungskräfte den Einfluss der Molekülmasse erheblich, sodass Wasser den höchsten Siedepunkt aufweist.

Warum gibt es unterschiedliche Schmelztemperaturen?

Die Schmelztemperatur ist abhängig vom Stoff, im Gegensatz zur Siedetemperatur aber nur sehr wenig vom Druck (Schmelzdruck). ... Manche Stoffe können nicht schmelzen, weil sie vorher chemisch zerfallen, und andere können bei Normalbedingungen nur sublimieren.

Warum steigen die Siedepunkte bei alkanen?

Siede- und Schmelztemperaturen

Das liegt daran, dass zwischen den Molekülen Van-der-Waals Kräfte herrschen. Je länger die Moleküle sind, desto mehr Van-der-Waals Kräfte können sich ausbilden. ... Bei sehr langen Alkanen (über 25 C-Atome) sind die Van-der-Waals Kräfte so stark, dass diese nicht mehr sieden können.

Warum haben verschiedene organische Stoffe gleicher Bauart unterschiedliche Siedepunkte?

Merke: Mit zunehmender Verzweigung sinkt die Siedetemperatur eines Alkans. Begründung: Eine Verzweigung vermindert die zwischenmolekularen Van-der-Waals-Kräfte. Damit ist weniger Energie (sprich eine geringere Siedetemperatur) notwendig, um die Moleküle voneinander zu trennen.

Wie hoch ist der Siedepunkt?

Bei 100 Grad Celsius, dem sogenannten Siedepunkt beginnt Wasser zu verdampfen. Diese Siedemarke gilt allerdings nur auf Höhe des Meeresspiegels in Äquatornähe. Je höher gekocht wird, desto eher beginnt das Wasser zu sieden.

Wann kocht Wasser im Gebirge?

Der Luftdruck in den Bergen ist kleiner als am Meer, und das Wasser siedet darum bereits bei tieferer Temperatur. Auf dem Mount Everest beträgt der Luftdruck aufgrund der grossen Höhe mit 0.326 bar nur knapp ein Drittel des Normaldrucks, und Wasser siedet dort bereits bei 71°C.

Bei welcher Höhe kocht Wasser?

Je niedriger der Luftdruck ist, desto tiefer liegt der Siedepunkt, um so eher fängt das Wasser also zu kochen an. Auf Meereshöhe liegt er bei den bekannten 100°C (Grad Celsius), auf dem Mount Everest sind es nur noch etwa 70°C. Der Siedepunkt sinkt etwa um 0,003354°C (bzw. Kelvin) je Meter über dem Meeresspiegel.

Warum ist die Siedetemperatur von Wasser höher als von h2se?

Wasser hat einen permanenten Dipol, Sauerstoff nicht. Daher muss Wasser einen höheren Siedepunkt haben als Sauerstoff. Wasser besitzt die Fähigkeit Wasserstoffbrücken zu bilden, daher muss der Siedepunkt weit oberhalb dem des Sauerstoffs liegen.

Warum ist die Siedetemperatur von Wasser höher als die von Ethanol?

sek. tert. a) Siedetemperatur Wasser: 100 °C, Siedetemperatur Ethanol: 78,37 °C Die hohe Siedetemperatur des Wassers deutet darauf hin, dass der Zusammenhalt zwischen den Wasser-Molekülen außergewöhnlich groß ist.

Warum steigen Siedetemperatur und Dichte mit steigender Kettenlänge der Alkane?

Erläuterung für die unterschiedlichen Siedepunkte in der homologen Reihe der n-Alkane. Zwischen unpolaren Atomen und Molekülen treten schwache Anziehungskräfte auf. ... Die van-der-Waals-Kräfte nehmen mit zunehmender Kettenlänge, also zunehmender Masse der Moleküle und zunehmender Berührungsfläche, zu.

Warum steigt die Siedetemperatur und Viskosität bei Alkanen?

Auch die Schmelzpunkte der Alkane steigen mit der Zahl der C-Atome, allerdings nicht ganz so kontinuierlich wie die Siedepunkte. Das liegt daran, dass feste Alkane Kristallgitter bilden, und offensichtlich ist eine gerade Anzahl von C-Atomen irgendwie stabiler als eine ungerade Anzahl.

Warum verändert sich die Siedetemperatur in der homologen Reihe?

Mit steigender Kettenlänge verändern sich jedoch hauptsächlich die physikalischen Eigenschaften. So nehmen innerhalb der homologen Reihen die Schmelz- und Siedetemperaturen zu. Werden die Moleküle durch polare Gruppen beeinflusst, sinkt dieser Einfluss mit Zunahme der Kettenlänge (Alkylrest wird größer).

Welche Kräfte müssen beim Schmelzen überwunden werden?

Es sind immer elektrostatische Anziehungskräfte (Coulomb–Kräfte).

Wie können unterschiedliche Schmelztemperaturen in der Technik genutzt werden?

Für die exakte Messung des Schmelzpunktes stehen unterschiedliche Methoden zur Verfügung: Apparatur nach Thiele, bei der die Probe in einem gerührten oder durch Konvektion strömenden Ölbad geschmolzen wird. Apparatur nach DAB, mit Normschliff 29/32, bestehend aus Kolben von ca. 100 ml und Einsatzrohr mit ...

Warum wird von Substanzen der Schmelzpunkt bestimmt?

Verunreinigte Substanzen schmelzen "unscharf", d.h. in einem größeren Temperaturbereich (Schmelzbereich, Schmelzintervall). Daher dient der Schmelzpunkt auch als Reinheitskriterium.

Warum sind Wasserstoffbrückenbindungen so stark?

Derartige Moleküle, die einen starken Dipol besitzen, ziehen sich auch gegenseitig stärker an, wobei das kleine Wasserstoffatom besonders stark angezogen werden kann, da sein Kern (Proton) nur schwach abgeschirmt ist. Aus der starken zwischenmolekularen Anziehung resultiert die Wasserstoffbrückenbindung.

Warum gibt es zwischen wasserstoffmolekülen keine Wasserstoffbrücken?

Wasserstoffbrückenbindungen entstehen zwischen Molekülen, in denen Wasserstoffatome an besonders stark elektronegative Atome (z. ... Die Bindungsenergie von Wasserstoffbrücken liegt zwischen 10 und 50 kJ/mol und ist damit geringer als bei „normalen“ Atombindungen.

Was ist der Unterschied zwischen van der Waals Kräften und Wasserstoffbrücken?

Van der Waals Kräfte treten im Unterschied zu Wasserstoffbrückenbindungen nicht zwischen polaren, sondern zwischen unpolaren Molekülen auf. ... So kann es kommen, dass zeitweise ein Dipol entsteht, also sich der größte Teil der Elektronendichte an einem bestimmten Ort im Molekül befindet.