Wieso weckmann?

Gefragt von: Irmtraut Kuhn  |  Letzte Aktualisierung: 28. Mai 2021
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Besonders verbreitet sind die Namen Weckmann und Stutenkerl. Sie beziehen sich auf den Teig: Als „Stuten“ bezeichnet man in einigen Regionen süßes Brot mit Rosinen. In anderen Gebieten heißt es „Weck“ und die Brötchen aus diesem Teig Weckchen. ... Daher bezieht sich auch der Name darauf.

WECKMANN selber backen | einfaches Rezept für Weckmänner [Stutenkerl]

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