Wieso wird hummer lebendig gekocht?
Gefragt von: Frau Prof. Dr. Barbara Runge | Letzte Aktualisierung: 29. April 2021sternezahl: 4.2/5 (6 sternebewertungen)
Wieso werden Hummer lebend gekocht? Sämtliche Krebsarten haben eines gemeinsam: Sobald sie tot sind, verdirbt ihr Fleisch in kürzester Zeit. Deshalb werden Krustentiere entweder lebend, vorgegart oder tiefgekühlt verkauft.
Lebendig gekocht - Hummer sein tut weh!