Wo finde ich kreuzblütengewächse?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Annerose Schmidt  |  Letzte Aktualisierung: 16. April 2022
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Vertreter dieser Pflanzenfamilie kommen weltweit vor, meist aber auf der nördlichen Erdhalbkugel in nichttropischen Gebieten.
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Aber auch einige beliebte Wurzel- und Knollenpflanzen gehören zu den Kreuzblütengewächsen und finden sich in fast allen Nutzgärten wieder:
  • Radieschen.
  • Steckrüben.
  • Rettich.
  • Meerrettich.

Wo finde ich Kreuzblütler?

Kreuzblütler können von der Dauerfrostzone bis zu den Tropen weltweit gefunden werden (Kosmopoliten). Ihren Verbreitungsschwerpunkt haben sie in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel und hier wiederum in den Mittelmeerländern und in Südwest- und Zentralasien.

Wie sehen Kreuzblütengewächse aus?

Die Merkmale:

Laubblätter: wechselständig, spiralig, Blattrosette (grundständig), verteilt am Stängel. ungeteilt, zusammengesetzt. meist mit borstigen Trichomen besetzt. über Trichome können einzelne Arten bestimmt werden.

Welche Kräuter sind Kreuzblütler?

  • Wirsing.
  • Pak Choi.
  • Rucola.
  • Rettich.
  • Radieschen.
  • Kohlrabi.
  • Senf.
  • Raps.

Welche Kreuzblütler gibt es?

Gattungen und Arten
  • Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis)
  • Brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis)
  • Grünkohl (Brassica oleracea convar. acephala)
  • Kohlrabi (Brassica oleracea convar. caulorapa)
  • Rosenkohl (Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera)
  • Kopfkohl (Brassica oleracea convar. capitata)

Brassicaceae / Kreuzblütler

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Was haben alle Arten der Kreuzblütler gemeinsam?

Kreuzblütler haben einige Gemeinsamkeiten, an denen man sie leicht erkennen kann:
  • Sie haben vier Blütenblätter, die wie ein Kreuz angeordnet sind.
  • Viele Blüten setzen sich zu einer Blütentraube zusammen.
  • Blätter sind am Stiel wechselständig angeordnet.
  • Die Frucht besteht aus einer Schote.

Sind Kohlrabi Kreuzblütler?

Rezepte mit Kreuzblütlern

Kreuzblütler wie beispielsweise Kohlrabi, Blumenkohl oder Brokkoli kann man ohne Weiteres roh essen. Das gilt als besonders gesund, weil die Senfölglykoside beim Kochen teilweise zerstört werden oder in das Kochwasser geschwemmt werden.

Was gehört zu Kreuzblütengewächse?

Zum Kreuzblütler-Gemüse zählen:
  • Alles mit „Kohl“ im Namen: Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rotkohl, Weißkohl, Schwarzkohl, Rosenkohl, Wirsing, Spitzkohl.
  • Grünes Blattgemüse wie Pak Choi.
  • Intensiv schmeckende grüne Blattsalate wie Rucola.
  • Knollen wie Kohlrabi oder Maca.
  • Aber ebenso Kresse, Rettich und Radieschen.

Ist die Möhre ein Kreuzblütler?

Ebenso wie der Brokkoli gehört er zu der Familie der Kreuzblütengewächse. In Asien gilt er als zweijährig, in Europa bedingt durch das kühlere Klima als einjährig.

Ist Mangold ein Kreuzblütler?

So pflanzt Du die neuen Kreuzblütler richtig: Beet 8A und 7A sind ein Doppelbeet. Außen stehen Gänsefußgewächste (rote Beete / Mangold), innen der Kohl. Du kannst Dich gut am bis zum Saisonende stehenden Mangold orientieren, er sitzt mittig in Beet 8A.

Ist die Mohnblume ein Kreuzblütler?

4-zählige Blüten haben neben den Mohngewächsen auch Nachtkerzengewächse, Rötegewächse und Kreuzblütler. Diese Familien führen jedoch nie Milchsaft. Zudem besitzen die Nachtkerzengewächse einen unterständigen Fruchtknoten.

Ist Kohl ein Kreuzblütler?

Kohl (Brassica) bildet eine Gattung in der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Viele wichtige Kulturpflanzen gehören zu dieser Gattung.

Welches Gemüse ist Kreuzblütler?

Was sind Kreuzblütler?
  • Gemüsekohl: Blumenkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Rosenkohl, Chinakohl, Pak Choi.
  • Raps.
  • Kresse.
  • Rettiche.
  • Meerrettich.
  • Senf.

Sind Tomaten Kreuzblütler?

Nachtschattengewächse: Tomate, Paprika, Aubergine, Kartoffel. Kürbisgewächse: Gurke, Zucchini, Kürbis, Melone. Kreuzblütler: Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Herbst- und Mairüben, Rettich, Radieschen, Meerrettich, Rucola, Gartenkresse, Raps, Senf.

Ist Rosenkohl ein Kreuzblütler?

Rosenkohl (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Kohlsprossen oder Sprossenkohl (österreichisches Hochdeutsch), regional auch „Brüsseler Kohl“ oder „Rosenköhlchen“ genannt (lateinisch Brassica oleracea var. gemmifera), ist ein Gemüse und eine Varietät des Gemüsekohls aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler.

Sind Erdbeeren Kreuzblütler?

Schlechte Nachbarn von Erdbeeren

Vorsicht bei Kreuzblütlern: Erdbeerpflanzen mögen Kohl nicht als Nachbarn. Das betrifft alle Kohlarten, von Weißkohl über Rotkohl bis hin zu Kohlrabi und Brokkoli.

Was gibt es für Pflanzenfamilien?

Pflanzenfamilien
  • Doldenblütler.
  • Fuchsschwanzgewächse.
  • Süßgräser.
  • Knöterichgewächse.
  • Korbblütler.
  • Kreuzblütler.
  • Kürbisgewächse.
  • Liliengewächse.

Ist Spinat ein Kreuzblütler?

Botanisch gesehen gehören die meisten Salate zur Familie der Korbblütler, Mangold und Spinat zur Familie der Gänsefußgewächse, Feldsalat zu den Baldriangewächsen und Kohlgemüse zur Familie der Kreuzblütler.

Was gehört zu den Korbblütlern?

Korbblütler – eine Übersicht
  • Solidago spec. Goldrute.
  • Echinacea spec. Sonnenhut.
  • Dahlia spec. Dahlien.
  • Helianthus tuberosus Topinambur.
  • Cosmos bipinnatus Cosmea, Schmuckkörbchen, Kosmeen.
  • Aster spec. Astern.
  • Calendula officinalis Ringelblume.
  • Zinnia elegans Zinnien.

Ist Kohlrabi ein Kohl?

Kohlrabi. Wie der Name bereits vermuten lässt, gehört auch der Kohlrabi zur Kohlfamilie. Dabei werden jedoch nicht wie bei den meisten Kohlsorten die Blätter oder Blüten gegessen, sondern die verdickten Hauptstängel, die die Pflanze oberirdisch bildet.

Welche Tiere fressen Mohn?

  • Für Farbmäuse. Farbmäuse dürfen einen kleinen Anteil Mohn im Körnerfutter haben. ...
  • Für Mongolische Rennmäuse. Mongolische Rennmäuse dürfen einen kleinen Anteil Mohn im Körnerfutter haben. ...
  • Für exotische Mäuse. ...
  • Für weitere Exoten. ...
  • Für Hamster. ...
  • Für Farbratten.

Ist Mohn Getreide?

Mohn (Papaver) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Mohngewächse (Papaveraceae). Die weltweit 50 bis 120 Arten gedeihen hauptsächlich in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel.

Ist Mohn für Hunde gefährlich?

Auch für unsere Samtpfoten sind einige Pflanzen giftig. Darunter befinden sich einige, die Hunden schaden, und andere, die wiederum nur Katzen gefährlich sind. Wie schon für Hunde sind das Adonisröschen, der Fingerhut, der Lein, Lupinen, Mohn und Rittersporn auch für Katzen toxisch.

Sind Kartoffeln Kreuzblütler?

Wechseln Sie daher in der Fruchtfolge unterjährig zwischen Kreuzblütlern, Doldenblütlern (Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Pastinaken, Petersilie, Fenchel, Dill), Schmetterlingsblütlern (Erbsen, Bohnen), Gänsefußgewächsen (Spinat, Mangold, Rote Rüben), Nachtschattengewächsen (Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Auberginen) und ...