Wo findet man disaccharide?

Gefragt von: Mirco Krieger  |  Letzte Aktualisierung: 18. April 2021
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Sehr häufig sind Disaccharide in Pflanzen zu finden. Saccharose findet sich in Obst und vielen Frucht- und Gemüsesäften; aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben wird er als Haushaltszucker gewonnen. Trehalose kommt auch in Hefen und Pilzen sowie Algen vor.

Q 11 Disaccharide

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