Wo ist kuhmilch drin?
Gefragt von: Anett Schmid | Letzte Aktualisierung: 2. Mai 2021sternezahl: 4.1/5 (3 sternebewertungen)
Das gesamte Milcheiweiß ist in der Trinkmilch, Buttermilch, Sauermilch, Joghurt und Kefir enthalten, wohingegen Quark oder Käse fast nur Casein enthalten. Während der Käseherstellung wird das Casein zum Gerinnen gebracht, das Molkeneiweiß verbleibt in der Molke und wird abgetrennt.
Die Wahrheit über Milch - So ungesund ist sie wirklich