Wo ist natürliches glutamat enthalten?
Gefragt von: Vanessa Kretschmer | Letzte Aktualisierung: 1. Mai 2021sternezahl: 4.9/5 (12 sternebewertungen)
Natürliches Glutamat in der Nahrung
Glutamat kommt natürlicherweise praktisch in allen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor: vom Käse über Nüsse, Getreide, Gemüse, Eier, Fleisch, Fisch bis zu Milchprodukten (auch Muttermilch).
Glutamat ist unbedenklich