Wo ist salicylsäure drin?

Gefragt von: Hans-Hermann Jost  |  Letzte Aktualisierung: 15. März 2021
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Ananas, Orangen, Himbeeren, Johannisbeeren und Nüssen, z. B. Mandeln und Erdnüssen, ist Salicylsäure enthalten. Bei den Getränken findet man Salicylate in Pfefferminztee und schwarzem Tee sowie in alkoholischen Getränken wie Wein und Portwein.

Wo kommt Salicylsäure vor?

Salicylsäure (o-Hydroxybenzoesäure) kommt in Form ihres Methylesters in ätherischen Ölen und als Pflanzenhormon in den Blättern, Blüten und Wurzeln verschiedener Pflanzen vor und ist für die pflanzliche Abwehr von Pathogenen von Bedeutung.

Für was ist Salicylsäure gut?

Salicylsäure ist einer der am längsten medizinisch verwendeten Wirkstoffe. Er wirkt äußerlich gegen Schmerzen und hilft bei Erkrankungen wie Akne, Verhornungsstörungen, Warzen und Schuppenflechte. Es gibt verschiedene Darreichungsformen der Salicylsäure (Creme, Salben etc.).

Wie entsteht Salicylsäure?

Technisch wird sie durch die Kolbe-Schmitt-Reaktion (vereinfacht auch als Salicylsäure-Synthese bezeichnet) aus Kohlenstoffdioxid und Natriumphenolat hergestellt. Diese künstliche Herstellung hat die Gewinnung aus Weidenrinde weitestgehend verdrängt.

Ist Acetylsalicylsäure das gleiche wie Salicylsäure?

Die Acetylsalicylsäure ist ein Abkömmling der Salicylsäure. Dieser schmerzlindernde und fiebersenkende Wirkstoff wurde 1835 erstmals aus der krautigen Pflanze Mädesüß isoliert. Als Namensgeber fungierte allerdings eine andere Pflanze, die Silberweide – lateinisch Salix alba.

Salicylsäure

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Ist Salicylsäure eine Fruchtsäure?

Viele Fruchtsäuren sind α-Hydroxycarbonsäuren (AHA, von engl. α-Hydroxy-Acids) und einige Dicarbonsäuren. Manche zählen zu beiden Gruppen. Zu den Fruchtsäuren gehören Äpfelsäure, Citronensäure, Fumarsäure, Gluconsäure, Glycolsäure, Mandelsäure, Milchsäure, Oxalsäure, Salicylsäure, α-Hydroxycaprylsäure und Weinsäure.

Was ist natürliche Salicylsäure?

Ursprünglich wurde die Salicylsäure aus Pflanzen gewonnen, denn hier ist die sogenannte 2-Hydroxybenzoesäure als natürliches Hormon vor allem in den Wurzeln, Blüten, der Rinde und den Blättern enthalten. In den Pflanzen sorgt die Salicylsäure als natürliche Immunabwehr für einen gewissen Schutzmechanismus.

Welche Lebensmittel darf man mit Salicylatintoleranz essen?

Gewürze, Küchenkräuter, Datteln, Beeren, Schwarztee, Pfefferminztee, Ananas, Salatgurken und Orangen sind besonders salicylhaltige Lebensmittel. Oft befindet sich in der Schale das meiste Salicylat. Bei einer leichten Intoleranz kann es also ausreichend sein, das entsprechende Obst oder Gemüse zu schälen.

Wie lange dauert es bis Salicylsäure wirkt?

Wie schnell wirkt Salicylsäure? Kleine Pickelchen und Unebenheiten können sogar über Nacht verschwinden. Wer mit hartnäckiger Akne zu kämpfen hat, braucht etwas mehr Geduld. Erste Ergebnisse können bis zu ein paar Wochen auf sich warten lassen, nachdem die Lebensspanne einer Hautzelle ungefähr 28 Tage beträgt.

Wie lange Salicylsäure anwenden?

Salicylsäure hat nach dermaler Applikation 10 bis 25% systemische Bioverfügbarkeit, daher ist auch mit systemischen Wirkungen zu rechnen. Die Tagesmaximaldosis von 2 g für Erwachsene und 0,2 g für Kinder sollte deshalb nicht überschritten und maximal eine Woche lang angewendet werden.

Ist Salicylsäure gefährlich?

Salicylsäure ist reizend und kann zu Irritationen der Haut und Schleimhaut führen, z.B. zu Rötungen und einem Brennen. Überempfindlichkeitsreaktionen sind möglich (Salicylatallergie). Bei grossflächiger Anwendung auf der Haut wurde über Salicylatvergiftungen berichtet.

Unter welchem Markenname ist Acetylsalicylsäure bekannt?

Die Bezeichnung Aspirin, die zunächst im englischsprachigen Raum und später teilweise auch international zum Synonym für ASS wurde, ist ein Markenname der Bayer AG für Medikamente mit diesem Wirkstoff.

Ist Salicylsäure wasserlöslich?

Salicylsäure ist eine phenolische Carbonsäure (2-Hydroxybenzoesäure), die in Ethanol und 2-Propanol leicht und in Wasser von 20 °C schwer löslich ist. In flüssigen Lipiden ist die Salicylsäure-Löslichkeit je nach Polarität unterschiedlich.

Wie wirkt BHA?

Wie wirkt ein BHA genau? Ein BHA-Peeling, das auf der Haut bleibt, wirkt auf die oberen Hautschichten und entfernt abgestorbene Hautzellen von der darunter verborgenen gesunden, strahlenden Hautschicht.

Wie benutzt man Salicylsäure?

In Salben oder Cremes für die Haut wirkt Salicylsäure schmerzlindernd und entzündungshemmend. In hoher Dosierung wirkt sie außerdem hautlösend: Sie trennt Hautzellen voneinander und aktiviert Enzyme, die ebenfalls Zellen trennen. So unterstützt Salicylsäure die Haut dabei, sich zu regenerieren.

Was macht Salicylsäure mit der Warze?

Lokale Zerstörung der Warze. Einer der am häufigsten angewandten Wirkstoffe zur Zerstörung von Warzen ist die Salicylsäure. Trägt man Salicylsäure auf eine Warze auf, führt dies zur Aufweichung der Hornschicht der Haut (Keratolyse).

Wie wirkt Acetylsalicylsäure im Körper?

ASS hemmt im Körper die Bildung bestimmter Hormone, der Prostaglandine, die bei Entzündungsreaktionen eine wichtige Rolle spielen. Entzündungen sind oft die Ursache für eine Schmerzreaktion im Körper. Auch Fieber ist eigentlich eine Entzündungsreaktion.

Welche Früchte haben viel Säure?

Die Möglichkeiten, welches säurehaltige Obst und welche Säfte und Marmeladen schuld an den Beschwerden sein könnten, sind vielfältig:
  • Zitronen.
  • Orangen.
  • Mandarinen.
  • Grapefruit.
  • Pampelmuse.
  • Ananas.
  • Kiwi.
  • Sauerkirschen.