Wo kommt der name aubergine?
Gefragt von: Knut Hess | Letzte Aktualisierung: 18. August 2021sternezahl: 4.1/5 (7 sternebewertungen)
Die Bezeichnung »Aubergine« ist für die zuvor nur unter dem Namen »Eierpflanze« (vergleiche englisch eggplant) bekannte Gemüsepflanze im Deutschen erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts aus dem Französischen entlehnt worden; wie es scheint zu der Zeit, als die mediterrane Küche im Aufkommen begriffen war.
Warum heißt aubergine eggplant?
Früher nannte man sie "Eierfrucht" und auf englisch heisst die Aubergine noch heute eggplant - eine Namensgebung, die man erst nachvollziehen kann, wenn man die ursprünglichste der vorhandenen Sorten gesehen hat: ihre Früchte sind weiss und kaum grösser als Hühnereier.
In welchen Ländern wachsen Auberginen?
Wo wachsen Auberginen? Ursprünglich stammt die Aubergine aus Ostindien und wurde vermutlich im 12. Jahrhundert über Spanien nach Europa gebracht. Zu den wichtigsten Anbaugebieten zählen heute Spanien, die Türkei, Japan und China.
Woher kommen Auberginen im Winter?
Die Auberginen Pflanzen kommen wirklich aus Asien. Genauer gesagt kommen sie aus bestimmten Regionen Chinas und Indiens. Dort wurde sie schon vor über 2000 Jahren kultiviert und hat sich erst später in viele arabische Länder ausgebreitet.
Wann kam die Aubergine nach Deutschland?
Zunächst war die Aubergine in Italien beliebt, von dort verbreitete sich der Anbau über ganz Südeuropa. In Deutschland sind Auberginen erst in den 70er Jahren bekannter geworden. Gastarbeiter aus den Mittelmeerländern haben sie mitgebracht und in ihren Restaurants und Läden angeboten.
So gelangt die Aubergine in den Supermarkt | Galileo | ProSieben
41 verwandte Fragen gefunden
Werden Auberginen in Deutschland angebaut?
Auberginen sind ein beliebtes Gemüse. Ihr Anbau im Freiland ist in Deutschland aufgrund der Witterung kaum möglich.
Wie lange gibt es Auberginen?
Auberginen stammen wahrscheinlich aus Asien, wo sie schon seit mehr als 4000 Jahren angebaut werden.
Kann man eine Aubergine überwintern?
Eine Auberginenpflanze wird häufig als einjährige Pflanze gehandelt, denn sie ist nicht winterhart. Schon bei Temperaturen unter + 15 °C fühlt sie sich nicht wohl. Daher kommt eine Überwinterung des Eierbaums im Garten nicht in Frage.
Ist die Aubergine mehrjährig?
Auberginen, deren botanischer Artname Solanum heißt, gehören wie Tomaten, Paprika, Kartoffeln oder Tollkirschen zu den Nachtschattengewächsen. Die buschigen 0,7 -1,5 m hohen Halbsträucher sind mehrjährig, werden bei uns aber durch ihre Frostempfindlichkeit nur einjährig kultiviert.
Wie pflege ich eine Auberginenpflanze?
Pflege. Die Aubergine möchte, wie die Tomate, kein Wasser von oben, sondern nur unten gegossen werden. Sie hat einen hohen Wasserbedarf, da sie über ihre großen Blätter viel Wasser verdunstet. Um die Verdunstung im Wurzelbereich zu verringern, solltest du die Pflanze dort mulchen.
Welcher Dünger für Auberginen?
Gedüngt werden kann mit Kompost und Stallmist, aber auch mit Dünger in flüssiger Form. Beachtet werden sollte dabei, dass die Aubergine empfindlich gegen Chlor ist.
Wie baut man Auberginen an?
Für das richtige Pflanzen bei Auberginen sollten Sie auf diese Hinweise achten: Aussaat von Ende Januar bis Anfang März im Haus (1-2 cm tief bei mindestens 20°C) Pikieren nach den ersten Laubblättern. Auspflanzen ins Freiland ab Ende Mai an geschützten Standort oder ins Gewächshaus (Abstand 60 x 60 cm)
Wie viel Wasser braucht eine Aubergine?
Die Auberginen Pflege gleicht sich der Tomaten Pflege und sollte nur unten gegossen werden, da über die großen Blätter sonst viel Wasser verdunstet. Als Faustregel gilt, dass vor jedem Wässern der Boden in den oberen 2-3 cm abgetrocknet sein sollte.
Was bedeutet die Aubergine als Emoji?
Beim sogenannten Sexting, also „Dirty Talk“ per Chat, bekommen einige Emojis eine ganz neue Bedeutung. Die Aubergine etwa steht für den Penis, der Pfirsich für den Hintern – in Kombination ergeben beide das Symbol für Analsex.
Ist Aubergine ein Obst?
Paprika, Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Auberginen und Gurken sind zwar Früchte und gehören laut der obigen (botanischen) Definition zu Obst (da sie aus befruchteten Blüten entstehen), werden aber als einjährige Pflanzen (Lebensmitteldefinition: Gemüse) und gemeinhin wegen der fehlenden Süße beziehungsweise Säure als ...
Welche Farbe hat die Aubergine?
Aubergine Farbe gehört zu den Violett- und Beerentönen, die aktuell im Trend liegen, und vermittelt ein Gefühl von Raffinesse und Eleganz. Dieser ausdrucksstarke, röttlich-violette Farbton sollte aber mit Bedacht in der Einrichtung eingesetzt werden, damit der gesamte Raum nicht optisch erdrückt wirkt.
Kann man Tomatenpflanzen überwintern?
Wir haben alles Wissenswerte dazu zusammengefasst. Tomaten können in unseren Gefilden in der Regel nicht überwintert werden, weil es sich um stark licht- und wärmebedürftige Pflanzen handelt, die bei uns einjährig gezogen werden. ... Düngen Sie nur sparsam und kontrollieren Sie die Tomaten regelmäßig auf Schädlinge.
Kann man Auberginen tiefer setzen?
Aubergine pflanzen: Die Aussaat
So pflanzt du Auberginen an: ... Nach etwa einem Monat brauchen die jungen Pflanzen mehr Platz. Setze die Setzlinge in größere Kästen, damit sie weiterhin genug Nährstoffe zur Verfügung haben. Dabei kannst du die Setzlinge etwas tiefer in die Erde setzen – dadurch werden sie robuster.
Kann man Paprikapflanzen überwintern?
Sie können Ihre Paprikapflanzen also den Winter über nicht im Freien lassen, denn der Frost würde sie absterben lassen. Ihre Paprika müssen Sie also im Haus überwintern.