Wofür distelöl?
Gefragt von: Birgitt Bayer | Letzte Aktualisierung: 7. Mai 2021sternezahl: 4.3/5 (10 sternebewertungen)
Da Distelöl nicht hitzebeständig ist, sollte es nicht zum Braten verwendet werden. Es eignet sich jedoch zum kurzen Dünsten oder Garen sowie als Salatöl. Häufig wird es für Gemüsegerichte verwendet und dort erst kurz vor dem Servieren eingerührt. Es wird auch bei der Herstellung von Margarine verwendet.
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