Woher kommen aminosäuren?
Gefragt von: Peter Merz B.A. | Letzte Aktualisierung: 26. April 2021sternezahl: 4.5/5 (22 sternebewertungen)
Aminosäuren kommen in allen Lebewesen vor. Sie sind die Bausteine von Proteinen (Eiweiß) und werden frei bei der Zerlegung von Proteinen (Proteolyse). Essentielle Aminosäuren kann ein Organismus nicht selber herstellen, sie müssen daher mit der Nahrung aufgenommen werden.
Aminosäuren: Aufbau und Gruppen