Woher stammen erbsen?

Gefragt von: Marius Hamann  |  Letzte Aktualisierung: 20. April 2021
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Ursprünglich aus Kleinasien stammend, ist die Erbse seit Jahrtausenden eine wichtige Nutzpflanze. Sie enthält viel Protein und wird als Gemüse und als Tierfutter verwendet.

Wie verbreitet sich die Erbse?

Daher vermehrt sich die Pflanze überwiegend durch Selbstbefruchtung. Das Ergebnis sind jeweils vier bis zehn Samen (»Erbsen«), die in einer länglichen Hülse sitzen. Bei der Reife ist die Hülse – je nach Sorte – gelb, bräunlich oder dunkler gefärbt.

Warum heißt die Erbse Erbse?

Erbse" setzen, liegt an den alten Römern. Ihr Sprache war Latein. Sie haben vor langer Zeit die Pflanze "cicer" genannt. Ausgesprochen wurde das vielleicht auch "kiker".

Werden Erbsen in Deutschland angebaut?

Von Juni bis September gibt es bei uns die kleinen, grünen Erbsen frisch aus heimischen Anbau. Das Hauptanbaugebiet liegt hierzulande in Sachsen-Anhalt.

Wie heißen die Früchte der Gartenerbse?

Als Hülsenfrucht wird die charakteristische Streufrucht der Hülsenfrüchtler oder Leguminosen bezeichnet. In der Küche werden nicht die Früchte selbst, sondern die darin eingeschlossenen, bei der Nutzung meist luftgetrockneten, Samen als Hülsenfrüchte bezeichnet.

Superhelden am Gemüsehimmel: Erbsen | Galileo | ProSieben

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Wie ist die Blüte von Pisum Sativum aufgebaut?

Die Kelchzähne sind eiförmig-lanzettlich. Die unteren Kelchzähne sind etwa dreimal so lang wie die Kelchröhre, sowie schmaler und länger als die oberen. Die 15 bis 36 Millimeter lange Blütenkrone hat den typischen Aufbau von Schmetterlingsblüten. Bei der Unterart Pisum sativum subsp.

Was sind Erbsenpflanzen?

Erbsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Die Erbsen (Pisum sativum) gehören zur Gattung der Schmetterlingsblüher und zur weiter verbreiteten Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird auch Garten- oder Speiseerbse genannt und stammt ursprünglich aus Asien.

Welche Hülsenfrüchte werden in Deutschland angebaut?

Da sind vor allem Buschbohnen, Zuckerschoten und grüne Bohnen. Viele Hülsenfrüchte werden allerdings getrocknet verkauft. Dazu gehören auch Kichererbsen, Bohnen und Linsen.

Wo werden in Deutschland Bohnen angebaut?

Allein in Indien sind über 50 Sorten verbreitet. In Deutschland werden sie in kleinsten Mengen auf der Schwäbischen Alb und in Niederbayern angebaut.

Ist die Erbse eine Frucht?

Bohnen, Erbsen und Co. sind allerdings einjährige Pflanzen und zählen somit auch in der Botanik zum Gemüse. ... Weil diese Pflanzen jeweils nur ein Jahr lang Früchte tragen, sind auch sie dem Gemüse zugeordnet – dem so genannten Fruchtgemüse.

Warum sind Erbsen grün?

Wer Erbsen kocht, sollte neben Salz auch eine Prise Zucker ins Kochwasser geben. Der Zucker sorgt dafür, dass die Erbsen leuchtend grün bleiben, erläutert die Zeitschrift "Kochen & Genießen". ... Als Faustformel gilt: Ein Kilogramm Schoten ergibt 300 Gramm Erbsen.

Ist eine Erbse eine Bohne?

Als Hülsenfrüchte werden die Samen der sogenannten Leguminosen (Hülsenfrüchtler) bezeichnet,eine der größten und ältesten Pflanzenfamilien überhaupt mit rund 20.000 Arten. ... Erbsen, Bohnen oder Linsen sind leicht als Hülsenfrüchte zu identifizieren.

Welches Tier frisst Erbsen?

Spatzen lieben leider nicht nur die Triebe sondern besonders die Erbsen . Das habe ich letztes Jahr beobachtet. Ganz viele Schoten waren angefressen.

Wie können Samen verbreitet werden?

Früchte und Samen besitzen Verbreitungseinrichtungen. Unter Verbreitung versteht man den Transport der Früchte und Samen an einen anderen Ort. Die Verbreitung erfolgt durch Tiere, durch den Wind oder durch Ausstreuen und Ausschleudern der Samen aus den Früchten. Sie dient der Vermehrung (Fortpflanzung) der Pflanzen.

Warum können sich Erbsen selbst bestäuben?

Wie viele andere Kulturpflanzen bringt auch die Erbse (Pisum sativum) zwittrige Blüten hervor. ... Diese räumliche Nähe bringt den Vorteil mit sich, dass sich jede Blüte unkompliziert selbst befruchten kann und somit keine weitere Blüte oder andere Pflanze für die Bildung einer Hülse notwendig ist.

Wer bestäubt Erbsen?

Auf Erbsen und Erbsenpflanzen als Nahrungsgrundlage haben sich der Erbsenkäfer, der Erbsenwickler und die Erbsenblattlaus spezialisiert.

Welche Linsen kommen aus Deutschland?

Die Hülsenfrucht, von der es verschiedene Arten (Beluga-Linsen, Rote Linsen, Puy Linsen und Gelbe Linsen) gibt, wird großflächig in Indien und Kanada angebaut. In Deutschland kommen aufgrund der Standortbedingungen nur Regionen mit kargen Böden, wie etwa die Schwäbische Alb, infrage.

Welche Bohnen wachsen in Deutschland?

Saison
  • Buschbohnen: Hauptsaison: Juni bis November. Nebensaison: keine.
  • Stangenbohnen: Hauptsaison: Juli bis Oktober. Nebensaison: Juni.
  • Dicke Bohnen: Hauptsaison: Juni + Juli. Nebensaison: August. Welches Obst und Gemüse gerade reif ist, sehen Sie in unserem Saison-Kalender.