Apfelsorten wie elstar?

Welcher Apfel ist der beste?

Was gibt es an alte Apfelsorten?

Woher kommt der Name Elstar?

Die Apfelsorte 'Elstar' stammt aus einem Zuchtprogramm des Instituts für gärtnerische Pflanzenzüchtung (Plant Research International B.V.) der Universität Wageningen in den Niederlanden. Durch die Kreuzung der Sorten 'Golden Delicious' und 'Ingrid Marie' entstand 1955 der heute so beliebte 'Elstar'.

Was ist die älteste Apfelsorte der Welt?

Abstammung. Der Edelborsdorfer ist die älteste dokumentierte Apfelsorte in Deutschland und wahrscheinlich auch in Europa. Die Zisterzienser waren maßgeblich an der Entwicklung dieser Sorte wie auch der Grauen Französischen Renette beteiligt.

Wann wird der Apfel Elstar geerntet?

Ernte ist von Anfang bis Ende September. Der Apfel benötigt nur eine kurze Wachstumsperiode, am Kühllager ist er bis etwa Ende November haltbar, am CA-Lager bis in den Februar. Elstar ist mit der Ernte sofort genussreif.

Sind Apfelbäume Selbstbefruchtend?

Häufig werden Zierapfelsorten als Befruchter verwendet. Apfelbäume sind Fremdbefruchter. Das bedeutet: Bäume der gleichen Sorte können sich nicht gegenseitig befruchten. Daher benötigen Apfelbäume fremde Sorten, um Früchte ausbilden zu können.

Wie lange kann man Elstar Äpfel lagern?

Erst einige Wochen nach dem Pflücken erreichen Lageräpfel ihr optimales Aroma. Typische Sorten sind unter anderem Elstar, Boskoop oder Topaz. Sie halten mehrere Wochen, bei guter Lagerung sogar den gesamten Winter.

Welche Apfelsorte ist eher mehlig?

Es gibt aber genug Apfelsorten, die bei guter Lagerung lange halten und ein geringeres Risiko haben, mehlig zu werden. Das trifft vor allem auf eher säuerliche Vertreter zu, zum Beispiel Boskoop, Jonagold und Elstar.

Wo wächst der Apfel Elstar?

Der Elstar-Apfelbaum fühlt sich wohl in kühleren Klimazonen, wird im deutschen Hausgarten also mit jedem Standort zurechtkommen.

Welche alten Obstsorten gibt es?

Welche Apfelsorten gibt es in Deutschland?

Was sind alte Obstsorten?