Auf eiweißbedarf kommen?

Gefragt von: Herr Dr. Franz-Josef Schulze  |  Letzte Aktualisierung: 6. Mai 2021
sternezahl: 5/5 (17 sternebewertungen)

Setze bei deiner eiweißreichen Ernährung auf viel Gemüse, pflanzliches sowie tierisches Eiweiß – Linsen, Kidneybohnen, Quinoa, Haferflocken, Weizenkeime, Eier, Magerquark, mageres Fleisch und Fisch – sowie gute Kohlenhydrate, die deinen Blutzuckerspiegel nicht zu sehr in die Höhe treiben.

Wie kann ich meinen Eiweißbedarf decken?

Die meisten Menschen decken ihren Eiweißbedarf über tierische Eiweißquellen. Gute tierische Eiweißquellen sind mageres Fleisch wie Hühnchen oder Rindfleisch, Fisch, Milchprodukte sowie Ei. Mit diesen Proteinquellen lässt sich der Proteinbedarf bereits decken.

Wie kommt man auf den Eiweißbedarf?

Eier, Milch und Milchprodukte sind hervorragende Eiweißquellen, die deinen Körper mit wichtigen Aminosäuren und anderen Nährstoffen versorgen. Auch Getreide wie Hafer, Roggen, Dinkel und vor allem Reis liefern viele Proteine – hier sind Vollkornprodukte zu bevorzugen!

Welche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß Tabelle?

Eiweißhaltige Lebensmittel: Liste
  • Parmesan: 35g.
  • Serranoschinken: 30g.
  • Harzerkäse: 30g.
  • Emmentaler: 28g.
  • Thunfisch im eigenen Saft: 26g.
  • Putenbrust: 24g.
  • Lachs: 21g.
  • Rind: 22g.

Was hat am meisten Eiweiß?

Die proteinreichsten tierischen Lebensmittel sind: Parmesankäse mit 35 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Käse, mageres Rindfleisch mit 28 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch und Forelle mit 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fisch.

So deckst Du deinen Eiweißbedarf!

33 verwandte Fragen gefunden

Welches Obst hat am meisten Eiweiß?

Viele halten Avocados für ein Gemüse, doch eigentlich gehören sie zu der Familie der Steinfrüchte. 100 g Avocado punkten bereits mit 2 Gramm Protein und ist daher Spitzenreiter unter den proteinreichen Früchten. Zudem liefert die Ölfrucht gesunde Fette, Vitamin K1 und Folsäure.

Welches Milchprodukt hat den höchsten Eiweißgehalt?

Alle drei Milchprodukte sind gute Eiweißquellen. Magerquark liefert am meisten Eiweiß mit durchschnittlich 13 Gramm pro 100 Gramm. In der gleichen Menge Skyr stecken etwa zehn Gramm und in Joghurt vier Gramm.

In welchem Gemüse ist viel Eiweiß?

Sehr gute Eiweißlieferanten sind aber auch Rosenkohl (fast 5 Gramm pro 100 Gramm), Grünkohl (4,3 Gramm pro 100 Gramm), Brokkoli (ca. 3 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm), Brunnenkresse (2 Gramm pro 100 Gramm) und Spinat (3 Gramm pro 100 Gramm).

Was hat viel Eiweiß und wenig Fett?

Die 10 besten eiweißreichen Lebensmittel zum Abnehmen
  • Thunfisch. Dieser Meeresbewohner hat es in sich: Eine 150 Gramm Dose Thunfischfilet (im eigenen Saft) enthält mehr als 30 Gramm Proteine, aber kaum Fett und Kohlenhydrate. ...
  • Eier. ...
  • Hühnchen. ...
  • Hülsenfrüchte. ...
  • Tofu. ...
  • Fettarmer Joghurt. ...
  • Hüttenkäse. ...
  • Mandeln.

Wo ist kein Eiweiß drin?

Speiseöle enthalten kein Eiweiß. Der Eiweißgehalt in Butter, Margarine oder Schmalz liegt unter 0,5g/100g Lebensmittel und muss somit nicht berück- sichtigt werden.

Wie komme ich auf 80 g Eiweiß pro Tag?

Die besten tierischen Eiweißquellen sind Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Alle enthalten die für unseren Körper essentiellen Aminosäuren. Pflanzliche Lebensmittel, die reichlich Eiweiß enthalten sind zum Beispiel Hülsenfrüchte, Nüsse oder verschiedene Getreidesorten wie Quinoa.

Wie viel Protein pro kg Körpergewicht?

Laut DGE werden 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. Dies ist jedoch ein Richtwert für Nicht-Sportler. Wer regelmäßig trainiert, muss seine Eiweißaufnahme dementsprechend anpassen.

Wie viel Eiweiß am Tag Muskelaufbau Rechner?

Für Normalgewichtige, welche Muskelmasse aufbauen möchten, werden je nach Quelle und diversen Studien Proteineinnahmemengen von 1.4-3.3 g/kg Körpergewicht angegeben. Sportwissenschaftliche Institutionen empfehlen zumeist für intensiv trainierende Erwachsene eine Proteinzufuhr von 1.3-1.8 g/kg Körpergewicht [1].

Wie decken Veganer ihren Eiweißbedarf?

Während Mischköstler ihren Eiweißbedarf leicht mit Milchprodukten und anderen tierischen Erzeugnissen decken, müssen Veganer auf pflanzliche Quellen zurückgreifen, um einem Mangel vorzubeugen. Als vegane Proteinquellen eignen sich zum Beispiel Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder Linsen.

Wie hoch ist der tägliche Eiweißbedarf?

Der derzeit eisern gehaltene offizielle tägliche Eiweißbedarf beträgt 0,8g pro Kilogramm Körpergewicht. Ausgegeben wurde dieser Wert von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Diese Menge ließe sich bequem durch eine ausgewogene Ernährung organisieren.

Wie hoch ist der tägliche Proteinbedarf?

Im Durchschnitt empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Erwachsene bis 65 Jahre eine Proteinzufuhr von etwa 0,8 g pro kg Körpergewicht pro Tag ohne Berücksichtigung der sportlichen Aktivität. Bei Menschen über 65 Jahren wird sogar ein Eiweißbedarf von 1,0 g/kg Körpergewicht pro Tagempfohlen .

Welches Obst und Gemüse enthält viel Eiweiß?

Eiweißreiches Gemüse: Die Top 10
  • Brunnenkresse. Brunnenkresse gehört zu den Spitzenreitern in Sachen Eiweiß- und Nährstoffgehalt. ...
  • Kidneybohnen. 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und 58 Prozent Proteinkalorien bringen getrocknete Kidneybohnen mit sich! ...
  • Champignons. ...
  • Spinat. ...
  • Senfblätter. ...
  • Gartenbohnen. ...
  • Kopfsalat. ...
  • Sojabohnen.

Welches Gemüse hat mehr Eiweiß als Fleisch?

Gegart liefert Brokkoli rund 2,8 g Protein pro 100 g. Dieses Gemüse ist zudem, im Gegensatz zu den meisten tierischen Proteinlieferanten, eine reichhaltige Quelle an Vitaminen A und C. In einigen Artikeln ist sogar davon die Rede, dass Brokkoli mehr Eiweiß enthalte als Fleisch.

Welches Gemüse hat mehr Protein als Fleisch?

Auch Gemüse liefert Eiweiß! Besonders reich daran ist grünes Blattgemüse. Ob Spinat, Kohl, Mangold, Vogerlsalat oder Kresse, grüne Blätter haben´s in sich. Gemüse liefert zwar deutlich weniger Eiweiß als Fleisch, aber man muss auch deutlich weniger Energie für die Produktion von Gemüse investieren.