Aus was macht man ouzo?
Gefragt von: Friedhelm Schuler-Kühn | Letzte Aktualisierung: 29. April 2021sternezahl: 4.7/5 (22 sternebewertungen)
Herstellung. Ouzo wird aus reinem Alkohol hergestellt, dem neben verschiedenen Kräutern und Gewürzen vor allen Dingen Anis oder Fenchelsamen hinzugefügt werden, die das charakteristische Aroma von Ouzo bestimmen. Qualitativ höherwertiger Ouzo wird nach dieser Prozedur erneut gebrannt und teilweise über Jahre gelagert.
Ouzo: Das griechische Nationalgetränk | DW Deutsch