Ausbildung restaurantfachmann wie lange?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Lorenz Wittmann  |  Letzte Aktualisierung: 20. Juni 2021
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Die duale Ausbildung als Restaurantfachfrau dauert drei Jahre. In dieser Zeit besuchen angehende Restaurantfachleute parallel die Berufsschule und den Ausbildungsbetrieb.

Was für einen Abschluss braucht man als Restaurantfachfrau?

Restaurantfachmann bzw. Kellner kannst du theoretisch mit jedem Schulabschluss oder sogar ohne Abschluss werden. Die meisten Azubis haben einen Realschulabschluss, gefolgt von Azubis mit einem Hauptschulabschluss, wie das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) erhoben hat.

Wie wird man Restaurantfachfrau?

Schulische Voraussetzung für eine Ausbildung zum Restaurantfachmann bzw. zur Restaurantfachfrau ist mindestens ein Hauptschulabschluss, besser jedoch mittlere Reife. Darüber hinaus muss der angehende Restaurantfachmann bzw.

Wie viel verdient man als Restaurantfachmann?

Dein Einstiegsgehalt liegt im Schnitt bei 1.800 Euro brutto. Wenn du ein paar Jahre Berufserfahrung gesammelt hast und dich durch Lehrgänge und Seminare fortbildest, kannst du dein Gehalt auf bis zu 2.200 Euro erhöhen.

Welche Fächer sind wichtig für Restaurantfachfrau?

Berufsübergreifende Fächer
  • Politik/Gesellschaftslehre.
  • Deutsch/Kommunikation.
  • Sport und Gesundheitsförderung.
  • Religionslehre.

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Auch eine Ausbildung, die zu dir passen könnte.

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Was muss ich als Restaurantfachfrau können?

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

Welche Fächer braucht man für Hotelfachmann?

Fachspezifische Themen sind beispielsweise Warenwirtschaft, Gastorientierung und Hotelorganisation. Zu den allgemeinen Fächern zählen Politik, Englisch, Deutsch und Sport.

Wo arbeitet man als Restaurantfachmann?

Restaurantfachmänner und Restaurantfachfrauen arbeiten in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Auch in Kaufhäusern oder Metzgereien mit Cateringservice sind sie tätig.

Welche Fächer hat man in der Berufsschule Restaurantfachfrau?

Betrieblich organisierte Grundbildung
  • Jung-Barista (Kaffee Kreationen, Kaffee Beratung)
  • Jung-Barkeeper (Cocktails mixen, Spirituosen)
  • Jung-Sommelier (vertiefte Weinkenntnisse)
  • Jung-Chef de rang (Flambieren, Tranchieren)

Warum will ich Restaurantfachfrau werden?

Warum sollte man Restaurantfachfrau werden? Als Restaurantfachmann hat man sehr gute berufliche Perspektiven, da die Gastronomie ohne Restaurantfachleute nicht funktionieren würde. Sorgen um einen Arbeitsplatz muss man sich bei der Vielzahl an Restaurants und der Beliebtheit des Auswärtsessengehens keine machen.

Wie viel verdient man als Restaurantfachmann in der Schweiz?

Wie viel verdient man als Restaurantfachfrau/mann in der Schweiz. Als Restaurantfachfrau/mann verdienen Sie zwischen 32.000 CHF und 68.000 CHF Brutto im Jahr.

Wie viel verdient man als Koch?

Gehalt Koch/Köchin

24.200 € brutto pro Jahr), um 1.145 € (-37%) niedriger als dem monatlichen Durchschnittsgehalt in Deutschland. Als Koch verdient man zwischen einem Minimum von 1.640 € brutto pro Monat und einem Maximum von über 6.180 € brutto pro Monat.

Was braucht man um Hotelfachmann zu werden?

Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder die allgemeine Hochschulreife (Abitur) Kenntnisse einer oder mehrerer Fremdsprachen (besonders bei größeren internationalen Hotelketten ist Englisch ein Muss) gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen: der Beruf beinhaltet in der Regel viel Kontakt mit den Gästen.

Was muss man alles können um Hotelfachmann zu werden?

Wenn du außerdem die folgenden Eigenschaften und Fähigkeiten mitbringst, steht deiner Ausbildung zur Hotelfachfrau nichts mehr im Wege:
  • freundliche Ausstrahlung.
  • sicheres Auftreten.
  • Flexibilität.
  • Spaß am Umgang mit Hotelgästen.
  • Belastbarkeit.
  • Fremdsprachenkenntnisse.
  • Selbständigkeit.
  • Geduld und Professionalität.

Was muss man als Hotelfachfrau alles machen?

Hotelfachleute ...

betreuen Gäste von der Ankunft bis zur Abreise. organisieren Veranstaltungen. sind beteiligt an Marketingmaßnahmen. übernehmen kaufmännisch-verwaltende Aufgaben in Buchhaltung, Warenwirtschaft und Personalwirtschaft.