Fruchtzuckerunverträglichkeit was tun?
Gefragt von: Frau Claudia Moritz | Letzte Aktualisierung: 16. April 2022sternezahl: 4.7/5 (65 sternebewertungen)
Die Fruchtzuckerunverträglichkeit lässt sich auch durch eine Ernährungsumstellung nicht heilen. Sie können jedoch durch ein verändertes Essverhalten die Symptome lindern oder sie ganz verhindern. So können Sie ein weitgehend normales Leben führen.
Was kann man gegen Fructoseintoleranz tun?
Bei Verdacht auf Fructoseintoleranz hilft eine 1- bis 4-wöchige Karenz von Fruchtzucker. Lassen damit die Beschwerden wie Blähungen oder Durchfall nach, beginnt die schrittweise Umstellung auf normale Kost. Lebensmittel mit geringem Fructosegehalt sind dann schrittweise wieder erlaubt.
Wie stelle ich fest ob ich eine Fructoseintoleranz habe?
Der Test ist einfach: Nachdem Sie eine genau definierte Fructose-Lösung auf nüchternen Magen getrunken haben, pusten Sie in regelmäßigen Abständen in ein Teströhrchen. Nach etwa zwei Stunden lässt sich anhand des Wasserstoff-Gehalts in Ihrer Atemluft beurteilen, ob Sie unter einer Fructoseintoleranz leiden.
Was löst eine Fructoseintoleranz aus?
Die hereditäre Fructoseintoleranz ist eine sehr seltene erbliche Stoffwechselstörung, die durch einen Gendefekt ausgelöst wird. Bei dieser Form wird die Fructose zwar richtig aufgenommen, ein Enzymmangel sorgt jedoch dafür, dass die Fructose in der Leber nicht richtig abgebaut wird.
Kann man plötzlich eine Fructoseintoleranz bekommen?
Erworbene Fructoseintoleranz ist heilbar
Ist die Nahrungsmittelunverträglichkeit nicht angeboren, spricht die Medizin von einer erworbenen oder auch intestinalen Fructoseintoleranz. Diese kann plötzlich im Laufe des Lebens auftreten und durch eine Therapie wieder reguliert werden.
Fruktoseintoleranz: Wie entsteht sie? - NetDoktor.de
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Wie äußert sich eine Fruchtzuckerunverträglichkeit?
Bei der Fruchtzuckerunverträglichkeit (Fruchtzuckerintoleranz) wird das Kohlenhydrat Fructose, welches im Dünndarm nicht ausreichend aufgenommen werden kann, im Dickdarm, von Bakterien abgebaut. Dabei können typische Beschwerden entstehen, wie Blähungen, Windabgänge, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall.
Wo kann man sich auf Fructoseintoleranz testen lassen?
Wenn Sie einen Fructose-Belastungstest (sogenannten H2-Atemtest) machen möchten, können Sie sich an einen Facharzt für Gastroenterologie wenden. Über den BNG – Bundesverband Niedergelassener Gastroenterologen Deutschlands e.V. – finden Sie schnell und einfach einen Gastroenterologen in Ihrer Nähe.
Wie macht man ein Fructosetest?
In der Praxis wird mit Hilfe eines Atemtestgerätes zunächst der Nüchternwert gemessen. Anschließend erhalten Sie ein Glas Wasser zu trinken, das den Zucker enthält, gegen den Sie eventuell eine Unverträglichkeit haben.
Wie schnell zeigt sich Fructoseintoleranz?
In der Regel beginnen die Symptome aber zeitnah innerhalb der ersten 1,5 Stunden nach dem Essen. Wie lange die Beschwerden nach dem Eintreten anhalten, ist ebenfalls von Person zu Person sehr unterschiedlich und hängt davon ab, wie viel Fructose der Körper aufgenommen hat.
Kann eine Fructoseintoleranz auch wieder verschwinden?
Die schlechte Nachricht vorweg: Eine Heilung der Fructoseintoleranz ist leider (noch) nicht möglich. Trotzdem können Betroffene ein beschwerdefreies Leben führen.
Wie gefährlich ist Fructoseintoleranz?
Wie schon erwähnt, kann eine hereditäre Fructoseintoleranz (HFI) weitreichende Folgen für die Gesundheit haben und beispielsweise zu einer Leberschädigung oder zu Nierenversagen führen. Die landläufige Fructoseintoleranz, also die Fructosemalabsorption, ist hingegen nicht lebensbedrohlich.
Warum keine Haferflocken bei Fructoseintoleranz?
Die Haferflocken sind arm an Zucker, was sie gut für fructoseintoleranten Leute machen. Wenn Sie sich für ein Frühstück mit Haferflocken oder Porridge entscheiden, sollen Sie Süßstoffe wie Ahornsirup oder Honig weglassen! Reissirup ist eine gute Alternative!
Wie läuft ein Fructoseintoleranztest ab?
Dazu müssen Sie – auf nüchternen Magen – eine bestimmte Menge Fruktoselösung trinken und anschließend in bestimmten Zeitabständen in ein spezielles Gerät pusten. Es misst den Wasserstoffgehalt in der Atemluft. Denn: Bauen Bakterien die Fruchtsüße im Dickdarm ab, entsteht unter anderem Wasserstoff.
Wie funktioniert ein Fruktose Atemtest?
Der Ablauf der H2-Atemtests
Kommt es aufgrund einer Aufnahmestörung für den getrunkenen Zucker zur Bildung von Wasserstoff durch die Tätigkeit der Darmbakterien, so wird dieser Wasserstoff über die Lunge des Patienten abgeatmet. Die Werte werden protokolliert, ebenso wie damit verbundene Beschwerden des Patienten.
Wo ist Fruktose drin?
Er kommt z.B. in Obst, Honig oder Haushaltszucker (Saccharose) vor. Saccharose ist ein Mehrfachzucker (Disaccharid), der sich aus Glukose und Fruktose zusammensetzt. Fruchtzucker kommt vor allem in Obst und Obstsäften vor, aber auch in verschiedenen Gemüsen sowie in Honig, wobei der Fruchtzuckergehalt variieren kann.
Wie viel kostet ein h2 Atemtest?
Die Kosten für einen Wasserstoffatemtest betragen in etwa 40 bis 50 Euro und werden nicht von der Krankenkasse übernommen.
In welchem Obst ist wenig Fructose?
Jedoch beruhigt sich der Darm, wenn Sie auf den Fruktosegehalt in Ihrer Ernährung achten: Bekömmlich ist Obst mit wenig Fruchtzucker, darunter Avocado, Brombeere, Clementine, Erdbeere, Himbeere, Honigmelone, Limette, Mandarine, Papaya, Passionsfrucht sowie Zwetschge.
Wann ist ein Fructose Test positiv?
Wieviel Fruktose vertragen wird, ist individuell verschieden. Es kann auch Fruktose im Dickdarm vergoren werden, ohne dass dies Beschwerden hervorruft. Der Test ist also nur positiv, wenn ein Anstieg von H2 in der Ausatemluft gemessen wird UND Beschwerden auftreten.
Welches Medikament bei Fructoseintoleranz?
Gibt es Medikamente? Derzeit gibt es keine Möglichkeit, Fruchtzuckerunverträglichkeit zu heilen. Das rezeptfrei in der Apotheke erhältliche Medikament mit dem Wirkstoff Glucose-Isomerase kann lediglich die Symptome lindern, indem es ähnlich wie Traubenzucker die Aufnahme der Fructose verbessert.
Wie sicher ist H2 Atemtest?
Ein H2-Atemtest ist für die allermeisten Personen völlig unbedenklich. Besteht eine Unverträglichkeit gegen den verabreichten Zucker, sind die dadurch ausgelösten Beschwerden zwar unangenehm, aber vorübergehend und nicht gefährlich.
In welchen Getreide ist Fructose?
Und doch unterscheiden sich der Weichweizen und der Dinkel in einigen Punkten. Einer davon ist die freie Fructose. Denn wie alle pflanzlichen Lebensmittel, enthält auch Getreide Fructose. Nach gängigen Tabellen enthält Dinkel sogar etwas mehr Fructose als Weizen (auch wenn die Werte generell gering sind).
Warum keine Haferflocken?
Wenn Sie Probleme mit ballaststoffreichen Lebensmitteln oder ein Reizdarmsyndrom haben, sollten Sie lieber keine Haferflocken essen. Die Ballaststoffe können zu starken Blähungen führen. Alternativ können Sie Weizen- oder Maisgrieß verwenden, da diese einen geringeren Ballaststoffgehalt als Hafer besitzen.
Warum keine Vollkornprodukte bei Fructoseintoleranz?
Vollkorn wird jedoch nicht immer gut vertragen. Deshalb sollte man zunächst nur geringe Mengen davon verzehren, um den Darm an die Ballaststoffe zu gewöhnen, und die Aufnahme dann nach und nach steigern. Brote aus fein gemahlenen Vollkornmehlern sind gegebenenfalls verträglicher als aus gröber gemahlenen Mehlen.
Was von Enzym fehlt bei Fructoseintoleranz?
Angeborene (hereditäre) Fruktoseintoleranz: In diesem Fall ist die Fructoseintoleranz erblich bedingt. Von Geburt an fehlt den Betroffenen das Enzym Fruktose-1-Phosphat-Aldolase. Der Fruchtzucker passiert dann zwar problemlos den Darm, aber die Leber kann ihn nicht richtig abbauen.
Sind Tomaten Fructosefrei?
fructosearme Gemüse: grüne Bohnen, Kopfsalat, Feldsalat, Champignons, Chicorée, Broccoli, Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Spargel, Gurken, Spinat, Erbsen, Pilze, Rettiche, Radieschen, Weißkohl, Tomaten, Sellerie, Mangold, Karotten, Sauerkraut, Zucchini unter anderem (unterschiedliche Fructose-Gehalte sind bei der Wahl ...