Gänsebraten wann fertig?
Gefragt von: Frank Lenz | Letzte Aktualisierung: 14. Mai 2021sternezahl: 4.8/5 (67 sternebewertungen)
Ist man sich nicht sicher, ob die Gans schon gar ist, kann man mit einer Gabel oder einem Spieß am Schenkel einstechen. Ist das Fleisch noch fest und die austretende Flüssigkeit noch etwas rötlich, ist die Gans noch nicht ganz durchgebraten. Ist der Saft klar und das Fleisch weich, ist die Gans fertig.
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