Ist getoastetes brot krebserregend?
Gefragt von: Herr Prof. Toni Wendt B.A. | Letzte Aktualisierung: 19. Mai 2021sternezahl: 4.7/5 (7 sternebewertungen)
Wenn das Brot getoastet wird, und außen leicht schwarz entsteht Acrylamid (immer, wenn Stärke - hier aus Getreide - über 170° erhitzt wird), das ist krebserregend!
BROT vom Discounter oder Bäcker besteht nur noch aus CHEMIE! ZUSATZSTOFFE und andere Probleme