Ist pasteurisieren ungesund?

Gefragt von: Karola Kirsch B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 25. Mai 2021
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Pasteurisierte Milch enthält also ranzige Fette, denaturierte Eiweisse, ganze Kolonien von Fäulnis- und anderen Bakterien, wobei ihr gleichzeitig wärmeempfindliche Vitamine und alle Enzyme abhanden gekommen sind.

Die Wahrheit über Milch - So ungesund ist sie wirklich

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