Ist sesamöl hoch erhitzbar?

Gefragt von: Ramona Münch-Metzger  |  Letzte Aktualisierung: 31. Mai 2021
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Es eignet sich im Gegensatz zu dunklem Sesamöl wunderbar zum Braten, Frittieren, Grillen und Backen: Helles raffiniertes Sesamöl hat einen Rauchpunkt von 220 Grad Celsius, kann also problemlos stark erhitzt werden.

Sesamöl ? 3 Gründe warum es besonders gesund ist

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