Küchenkräuter wie viel sonne?

Gefragt von: Teresa Seifert-Simon  |  Letzte Aktualisierung: 15. Juni 2021
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Die meisten Küchenkräuter stammen aus dem mediterranen Raum und brauchen daher viel Sonne. Zu den “Sonnenanbetern“ unter den Kräutern gehören Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei und Lavendel. Für sie ist ein Südbalkon ideal.

Welche Kräuter wie viel Sonne?

Mit starker Sonneneinstrahlung und Hitze kommen Kräuter wie Lavendel, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian, Bohnenkraut gut zurecht. Halbschatten und etwas mehr Bodenfeuchte hingegen mögen Petersilie, Schnittlauch, Minze, Liebstöckel oder Gartenkresse.

Welche Kräuter mögen keine Sonne?

Glücklicherweise gibt es auch eine Vielzahl an Kräutern, die ohne viel Sonne auskommen und sich an halbschattigen und schattigen Plätzen wohlfühlen.
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Kräuter für halbschattige Standorte
  • Dill (tolerant)
  • Duftveilchen.
  • Estragon (tolerant)
  • Jiaogulan.
  • Kerbel.
  • Koriander.
  • Kümmel (tolerant)
  • Liebstöckel.

Welche Kräuter vertragen sich im Blumenkasten?

Ein Blumenkasten mit den folgenden Kräuterpflanzen darf daher auf dem sommerlichen Balkon nicht fehlen:
  • Schnittlauch (Allium schoenoprasum) vorne links.
  • Dill (Anethum graveolens) vorne mittig.
  • Kaskaden-Thymian (Thymus longicaulis ssp. ...
  • Borretsch (Borago officinalis) hinten in der Mitte.
  • Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Welcher Standort für welche Kräuter?

Kräuter benötigen generell den idealen Standort. Ansonsten leiden deren Wuchs und Aroma. Was die Bodenbeschaffenheit betrifft, bevorzugen halbschattige und schattige Kräuter eher feuchte Böden, während Kräuter für sonnige Standorte trockene und karge Böden lieben.

Anbauanleitung für 30 wichtige Kräuter - Kräutergarten, Topf, Hochbeet - Petersilie, Basilikum

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Welche Kräuter braucht man wirklich?

Egal ob getrocknet oder frisch, Kräuter sind ein Muss für jede Küche. Trocknen lassen sich große Mengen am besten im Dampfbackofen.
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Die 10 wichtigsten Küchenkräuter im Überblick:
  • Schnittlauch.
  • Basilikum.
  • Petersilie.
  • Dill.
  • Rosmarin.
  • Thymian.
  • Oregano.
  • Minze.

Welche Kräuter darf man nicht nebeneinander pflanzen?

Welche Kräuter nicht nebeneinander pflanzen? - 7 No-Gos
  • Schnittlauch nicht mit Petersilie pflanzen. ...
  • Majoran und Rosmarin nicht mit Maggikraut und Waldmeister kombinieren. ...
  • Salbei wird von der Pfefferminze verdrängt. ...
  • Rosmarin und Estragon vertragen sich als Kräuter nicht. ...
  • Basilikum nicht alleine pflanzen. ...
  • Thymian und Majoran nicht als direkte Nachbarn.

Welche Kräuter wachsen gut im Topf?

Perfekt für den Topf auf Fensterbank, Terrasse oder Balkon geeignet sind hingegen: Petersilie (Petroselinum crispum ssp.
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Dazu gehören etwa:
  • Salbei (Salvia)
  • Lavendel (Lavandula)
  • Thymian (Thymus vulgaris)
  • Bohnenkraut (Satureja)
  • Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Welche Kräuter Sonne Schatten?

Kräuter für den Halbschatten und lichten Schatten
  • Borretsch.
  • Dill.
  • Duftveilchen.
  • Gartenkresse.
  • Großer Wiesenknopf.
  • Jiaogulan.
  • Koriander.
  • Kümmel.

Welche Kräuter kann man zusammen pflanzen?

Unter den zwei- oder mehrjährigen Kräutern harmonieren folgende besonders gut und können jeweils in direkter Nachbarschaft stehen:
  • Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse.
  • Bohnenkraut, Oregano, Salbei.
  • Estragon, Pimpernelle, Zitronenmelisse.
  • Borretsch, Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie.

Kann Schnittlauch in der Sonne stehen?

Sonne bis Halbschatten

Schnittlauch braucht recht viel Wasser und sollte daher in trockenen Perioden regelmäßig gegossen werden. Gleichzeitig jedoch darf das Kraut nicht zu nass stehen, denn Staunässe führt rasch zur Wurzelfäule.

Welche Kräuter mögen es trocken?

Mittelmeerkräuter wie Salbei, Thymian, Rosmarin, Weinraute und Lavendel lieben Hitze, Trockenheit und volle Sonne. Deshalb erhalten sie den wärmsten und trockensten Platz im Garten.

Was darf man nicht neben Petersilie pflanzen?

Ungeliebte Nachbarn: Da gibt es viele, Petersilie ist kein einfacher Kandidat in der Mischkultur. Sie mag Ihresgleichen nicht und möchte auch sonst nicht neben anderen Doldenblütlern stehen, also z.B. Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Man sollte auch nie Salat und Petersilie zusammenpflanzen.

Welche Pflanzen vertragen sich nicht Tabelle?

Mischkultur: Diese Pflanzen sollten Sie nicht nebeneinander anbauen
  • Nachtschattengewächse: Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika.
  • Korbblütler: Eisbergsalat, Kopfsalat, Endiviensalat.
  • Kreuzblütler: Meerrettich, Blumenkohl, Senf.
  • Doldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre.
  • Lauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch.

Welche Kräuter passen zusammen im Balkonkasten?

Welche Kräuter passen zusammen?
  • Kamille unterstützt das Wachstum von Majoran, Dill, Schnittlauch, Pimpinelle und Kerbel.
  • Liebstöckel fördert Fenchel und Petersilie.
  • Petersilie kann mit Dill und Schnittlauch in einen Topf.
  • Rosmarin fördert das Wachstum von Basilikum.

Welche Kräuter braucht man am meisten?

  • Trockene oder frische Kräuter – mach das so einen Unterschied?
  • Basilikum: Der Star unter den Küchenkräutern.
  • Rosmarin: ganz fantastisch zu Wild und Kartoffeln.
  • Minze: für die Frische.
  • Estragon: spannend mit Fleisch.
  • Dill: ein Klassiker in Salaten und bei Fischgerichten.
  • Schnittlauch: ideal zu Rührei.

Welche Kräuter gehören in einen Kräutergarten?

Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Salbei, Estragon und Zitronenmelisse.
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Zudem sollten Sie beim Kräuter pflanzen folgende Kombinationen vermeiden, denn diese Pflanzen würden sich aufgrund ihres Wuchses ebenfalls in die Quere kommen:
  • Pfefferminze und Kamille.
  • Basilikum und Melisse.
  • Estragon und Dill.
  • Fenchel und Koriander.