Mais wieso nicht?

Gefragt von: Janet Kellner  |  Letzte Aktualisierung: 30. Mai 2021
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Tatsächlich besteht die Hülle der Maiskörner aus Cellulose, einem Stoff, der im Darm nicht verdaulich ist. Deshalb gilt: Mais immer gut kauen, damit die Hülle aufgebrochen wird und der Körper an die Nährstoffe im Inneren gelangt. Unverdaute Körner sind jedoch keineswegs ungesund, denn sie tragen zur Verdauung bei.

Unterwegs mit den Maishäcksler-Profis | Die Nordreportage | NDR Doku

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