Restaurantfachfrau was ist das?

Gefragt von: Frau Prof. Dr. Isabel Heuer B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 20. August 2021
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Restaurantfachmann oder Restaurantfachfrau ist eine Berufsbezeichnung und ein Ausbildungsberuf in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Dieser gastgewerbliche Beruf wird weithin auch als „Kellner“ bezeichnet.

Was sind die Aufgaben einer Restaurantfachfrau?

Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen.

Welche Fächer braucht man für Restaurantfachfrau?

Berufsbezogene Fächer
  • Produktentwicklung und -pflege.
  • Gastorientierung.
  • Betriebsführung.
  • Wirtschafts- und Betriebslehre.
  • Fremdsprachen.

Was braucht man für Restaurantfachmann?

Schulische Voraussetzung für eine Ausbildung zum Restaurantfachmann bzw. zur Restaurantfachfrau ist mindestens ein Hauptschulabschluss, besser jedoch mittlere Reife.

Was kann man nach Restaurantfachfrau machen?

Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Restaurantmeister (IHK)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Sommelier.
  • Barmixer/Barmeister.
  • fachkurse Service (z.B. Sales Management, Tranchieren, Flambieren, Kaffee, Serviceorganisation, Fremdsprachen)
  • Staatlich geprüfter Betriebswirt oder Gastronom (Hotelfachschule)

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Auch eine Ausbildung, die zu dir passen könnte.

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Wie viel verdient man als Restaurantfachmann?

Dein Einstiegsgehalt liegt im Schnitt bei 1.800 Euro brutto. Wenn du ein paar Jahre Berufserfahrung gesammelt hast und dich durch Lehrgänge und Seminare fortbildest, kannst du dein Gehalt auf bis zu 2.200 Euro erhöhen.

Was brauche ich um Hotelfachfrau zu werden?

Was lernt eine Hotelfachfrau in der Berufsschule? In der Berufsschule stehen sowohl berufsspezifische als auch berufsübergreifende Inhalte auf dem Lehrplan. Fachspezifische Themen sind beispielsweise Warenwirtschaft, Gastorientierung und Hotelorganisation.

In welchen Schulfächern sollte man als Hotelfachfrau gut sein?

"In der Regel kann man keine Hauptfächer bestimmen, da es wirklich nur um das persönliche Engagement geht. Fächer, die von Vorteil sind, sind Sprachen im Allgemeinen – je mehr, desto besser! Mathematische Grundzusammenhänge und das Verständnis für betriebswirtschaftliche Vorgänge sind auch wichtig.

Welche Berufe mit Hotelfachmann?

Hotelfachleute können sich zum Beispiel weiterbilden zum: Hotelmeister. Geprüften Restaurantmeister.
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Karrieremöglichkeiten als Hotelfachmann / Hotelfachfrau
  • Verwaltung im Hotel- und Gaststättengewerbe.
  • Hotelempfang.
  • Housekeeping.
  • Restaurant- und Barservice.
  • Catering und Partyservice.
  • Weinseminare.
  • Kommunikative Kompetenzen.

Wo arbeitet man als Hotelfachfrau?

Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten, vom Empfang über den Service bis zum Housekeeping, wo sie beim Bettenmachen und bei Reinigungsarbeiten mit Hand anlegen und das Reinigungspersonal anleiten. Aber auch z.B. in der Verwaltung und im kaufmännischen Bereich sind sie tätig.

Wie viel verdient man als Restaurantfachfrau pro Monat?

Gehalt Restaurantfachmann

22.200 € brutto pro Jahr), um 1.246 € (-40%) niedriger als dem monatlichen Durchschnittsgehalt in Deutschland. Als Restaurantfachmann/-frau verdient man zwischen einem Minimum von 1.524 € brutto pro Monat und einem Maximum von über 2.510 € brutto pro Monat, plus Trinkgeld.

Wie viel verdient ein Kellner Ausbildung?

Im Schnitt bekommen Azubis im ersten Ausbildungsjahr ein Gehalt in Höhe von rund 675 Euro brutto im Monat. Das zweite Jahr wird mit etwa 790 Euro vergütet und das dritte Ausbildungsjahr mit 915 Euro.

Wie viel verdient man als Kellner?

Als Kellner/in verdient man zwischen einem Minimum von 1.500 € brutto pro Monat und einem Maximum von über 2.700 € brutto pro Monat.

Wie viel verdient man als Kellner Vollzeit?

Gehaltsspanne: Kellner/-in in Deutschland

24.328 € 1.962 € Bruttogehalt (Median) bei 40 Wochenstunden: 50% der Datensätze liegen über diesem Wert und 50% darunter. 22.001 € 1.774 € (Unteres Quartil) und 26.900 € 2.169 € (Oberes Quartil): 25% der Gehälter liegen jeweils darunter bzw. darüber.

Wie viel verdient man in der Gastronomie Ausbildung?

Januar 2020 gibt es auch für Auszubildende zum Restaurantfachmann einen Mindestlohn. Als Fachkraft im Gastgewerbe bekommst du in deinem ersten Ausbildungsjahr mindestens 550 Euro brutto im Monat. Im zweiten Jahr bekommst du mindestens 649 Euro.

Wie viel verdient man in der Gastronomie?

Das durchschnittliche Gehalt einer Servicekraft in der Gastronomie liegt in Deutschland 1.782 EUR brutto im Monat.

Wie viel verdient man als MFA?

Das Einstiegsgehalt einer MFA nach der Ausbildung liegt im Schnitt bei monatlichen 2088 Euro brutto. Mit steigender Berufserfahrung bekommst du auch mehr Geld. Bist du bereits fünf Jahre dabei, steigt dein Gehalt auf 2267 Euro brutto im Monat.

Wie viel ist 2000 Euro Brutto in Netto?

€ 2.000 brutto sind € 1.523 netto.

Was sind 1800 Brutto in Netto?

Brutto Netto Rechner und Gehaltsrechner Bayern

Das bedeutet, dass Dein Nettogehalt 15 629 € pro Jahr oder 1 302 € pro Monat beträgt.

Wie viel verdient ein Barkeeper?

Barkeeper verdienen zwischen 1.900 und 2.300 Euro brutto monatlich im Schnitt. Einsteiger fangen mit ca. 1.600 Euro an. Mit zunehmender Berufserfahrung steigt das Gehalt auf über 2.000 Euro brutto monatlich an.

Welcher Schulabschluss für Hotelfachmann?

Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder die allgemeine Hochschulreife (Abitur) Kenntnisse einer oder mehrerer Fremdsprachen (besonders bei größeren internationalen Hotelketten ist Englisch ein Muss) gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen: der Beruf beinhaltet in der Regel viel Kontakt mit den Gästen.

Wie sind die Arbeitszeiten als Hotelfachfrau?

In Deiner Ausbildung als Hotelfachfrau sind die Arbeitszeiten genau geregelt. Als volljährige Auszubildende darfst Du nicht länger als 48 Stunden in der Woche arbeiten. Als minderjährige Auszubildende sogar nur 40 Stunden.

Wie viel verdient ein Hotelfachmann netto?

Einstiegsgehalt: 1.400 bis 1.800 Euro brutto, der Durchschnitt wird nach einer Einarbeitungszeit bei 1.500 bis1. 600 Euro gesehen. Das sind 900 bis 1.200 Euro netto, bei niedrigem Startgehalt plus Kost und Logis.