Salbei bestimmen?
Gefragt von: Giesela Blank B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 21. August 2021sternezahl: 4.3/5 (64 sternebewertungen)
Der Echte Salbei wächst als Halbstrauch und erreicht Wuchshöhen von bis zu 80 Zentimetern. Alle seine Pflanzenteile besitzen einen starken aromatischen Geruch. Die in Bodennähe verholzten Stängel des Echten Salbei sind schwach vierkantig bis rundlich und in der Regel von unten an stark verzweigt.
Ist Salbei eine Wiesenpflanze?
Während 'Alba' weiße Blüten ausbildet, besticht 'Rosea' mit rosafarbenen Blüten. Heimisch bei uns ist der Wiesen-Salbei (Salvia pratensis), aus Osteuropa auf dem Vormarsch ist der Quirlblütige Salbei (Salvia verticilliata).
Wie erkennt man Echten Salbei?
Der echte Salbei ist leicht an seinen ovalen Blättern zu erkennen, die durch einen filzartigen Belag eine grau-grüne Färbung annehmen. Die Pflanze gehört zu den mehrjährigen Halbsträuchern, die man früher nur in trockenen Lagen am Mittelmeer fand.
Wo wächst Echter Salbei?
Der Echte Salbei benötigt einen sonnigen und warmen Standort. Das Kräuterbeet oder die Kräuterspirale, wo er zahlreiche Insekten anlockt, sind für den wärmeliebenden Halbstrauch ideale Orte zum Gedeihen.
Kann man wiesen Salbei essen?
Wiesensalbei hat einen milderen Geschmack als Echter Salbei. Die Blätter passen deshalb auch gut zu Salaten oder werden als Dekoration von Gemüseplatten und Suppen verwendet.
Megapflanze Salbei | 9 verschieden Salbeiarten/sorten
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Welcher Salbei ist essbar?
Hier erfahren Sie, was es zu beachten gibt. Salvia officinalis,also echten Salbei und viele andere weitverbreitete Arten können Sie bedenkenlos als Gewürz und für Teezubereitungen verwenden. Salbeiblätter, Blüten und Wurzel sind essbar. Die Blüte hat den mildesten Geschmack.
Ist Salbei ein wildkraut?
Wildkraut-Kurz-Steckbrief "Klebriger Salbei"
Hauptblütezeit: Juni bis September; Blütenfarbe: gelb; ... Verbreitungsschwerpunkt: Der Klebrige Salbei gedeiht in Laub- und Mischwäldern der Gebirge Mittel- und Südeuropas. Er gedeiht vor allem im Schatten und Halbschatten.
Wo findet man Salbei in der Natur?
Er ist daher wenig konkurrenzfähig zu Wildpflanzen und in Mitteleuropa nur selten verwildert anzutreffen. Der Echte Salbei gedeiht am besten auf kalkreichen, steinigen und trockenen Böden (beispielsweise in lückigen Xerothermrasen).
Wo wird Salbei angebaut?
Herkunft und Vorkommen des echten Salbeis
In Deutschland wurde er vor allem im Zuge der Klostergärten kultiviert. Heute wird er in vielen anderen Ländern, darunter Südfrankreich, Ungarn oder Kroatien angebaut. Wild findet sich der Echte Salbei heute noch in vielen Gebieten Italiens, vor allem entlang der Adriaküste.
Wie wächst Salbei am besten?
Als mediterranes Kraut mag der Salbei eine vollsonnige bis sonnige Lage. Er sollte möglichst warm und windgeschützt stehen. Der Boden darf mäßig trocken und gerne kalk- und lehmhaltig sein. Auch steiniges Erdreich gefällt dem Salbei.
Welcher Salbei ist der beste?
Echter Salbei (Salvia officinalis): unangefochtener Anführer in Ranking der besten Sorten, aromatisch und vollkommen winterhart. Muskateller-Salbei (Salvia sclarea): der große Verwandte des Echten Salbei mit einer Wuchshöhe von 110-150 cm.
Welche Salbei Sorte für Tee?
Peruanischer Salbei (Salvia discolor)
Auf Grund seiner schönen Erscheinung wird diese Salbeiart vorwiegend zur Zierde angebaut. Dennoch können Stiele und Blätter geräuchert oder zu Tees aufgebrüht werden.
Wann kann Salbei in den Garten?
Salbei kann ab dem zeitigen Frühjahr bis lange in den Herbst gepflanzt werden. Die Staude ist winterhart und treibt im Frühjahr mit jungen Trieben. Halten Sie ca. 15 cm Abstand zu anderen Pflanzen, denn bei zu dichter Pflanzung kann sich Salvia nemorosa nicht optimal entwickeln.
Ist Salbei mehrjährig?
Wenn man von Salbei spricht, bezieht es sich meistens auf den gewöhnlichen Garten-Salbei (Salvia officinalis). Unterschätzt wird seine Sippe, denn weltweit hat er mehr als 900 Geschwister in den gemäßigten und tropischen Regionen rund um den Globus. Sie wachsen ein-, zwei- oder mehrjährig als Staude oder Sträucher.
Ist Salbei ein Korbblütler?
Salbei (Salvia) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie ist fast weltweit auf allen Kontinenten außer Antarktika und Australien verbreitet.
Ist Salbei zweijährig?
– Muskateller-Salbei: Zweijährige Pflanze, die im erstem Jahr nur eine Blattrosette ausbildet. Im zweiten Jahr wachsen die Triebe mit langen Blütenrispen in Weiß, Rosa oder Violett zu einer Höhe von bis zu einem Meter.
Ist Ziersalbei winterhart?
Der Ziersalbei ist absolut winterhart. Im Handel findet man ihn meist in Gestalt der Sorte 'Purple Rain', deren kleine, violette Lippenblüten von Juni bis September in lockeren, übereinander stehenden Quirlen an schmalen Rispen erscheinen.
Wie viele Arten von Salbei gibt es?
Wissenswertes zum Salbei
Die Gattung Salvia, zu der die hier vorgestellten Salbeisorten gehören, ist mit mehr als 800 Arten eine der größten Pflanzengattung überhaupt.
Wann muss man Salbei zurückschneiden?
Man schneidet den Echten Salbei erst zurück, wenn keine stärkeren Fröste mehr zu erwarten sind – das ist je nach Region ab Ende Februar bis Mitte März der Fall. Der Echte Salbei braucht wie die anderen genannten Halbsträucher jährlich einen Rückschnitt, damit er kompakt bleibt.