Wann frühtracht schleudern 2020?

Gefragt von: Wolfgang Bruns B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 16. Juli 2021
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Am 3. Mai-Wochenende wurde am Thurner Hof der erste Honig des Jahres geschleudert – die Frühtracht.

Wann soll man schleudern?

Zu dieser Zeit sind die Waben schnell gefüllt. Wohnt der Imker wo sowohl viele Obstbäume wachsen, oder wo es viele Wiesen mit Löwenzahn gibt, dann beginnt sein Zeitraum für die erste Honigernte Anfang Mai. Schleudern wird der Imker also frühestens Anfang Mai.

Wann Frühtracht ernten?

Als Frühtracht werden Honige bezeichnet, die vor dem 15.06. eines Jahres geerntet werden und als charakteristische Eigenschaften einen hohen Anteil an Blütenpflanzen aufweisen.

Wann ist die letzte Honigernte?

Die letzte Ernte im Jahr

Um den 10. Juli verblühen bei uns die späten Linden. Damit haben die Bienen für den Rest des Jahres keine nennenswerte Tracht mehr. Da der Brutumfang noch erheblich ist, verbrauchen die Völker aber jeden Tag bis zu 500g Honig.

Wann ist die Frühtracht zu Ende?

Der Hobbyimker erntet in unseren Breiten typischerweise zwei Mal im Jahr Honig: Ende Mai/Anfang Juni den Frühjahrs-Honig (Imkersprache: “Frühtracht” oder “Frühjahrstracht”) und Ende Juli/Anfang August die “Sommertracht”. Meist sind dies “Misch-Honige” aus dem Nektar und Pollen verschiedener Blüten und Pflanzen.

Honig schleudern Frühtracht 2020

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Kann man Honig zu spät ernten?

Zuallererst muss der Honig reif für die Ernte sein. Ein zu früh geernteter Honig ist noch dicht am Nektar und daher sehr wässrig. Bei solchem Honig droht die Gefahr rascher Gärung. Für Honigwein oder Honigmet mag dies gut sein, in anderen Fällen aber ist saurer Honig unerwünscht.

Wann erntet man Frühtrachthonig?

Den Frühtrachthonig ernte ich zumeist Mitte Mai, je nach Wetterlage und Frühjahrsentwicklung. Die Bienenvölker haben dann die Honigabteile ihrer Stöcken vollgetragen und den gesammelten Honig mit einer dünnen Wachsschicht versiegelt, für den Imker ein Zeichen, dass der Honig ‚reif' ist.

Wann spätestens Honig ernten?

Der Erntezeitpunkt für den Honig liegt in der Regel in der zweiten Julihälfte. Wir müssen so lange warten, bis in den Honigwaben keine Brut mehr vorhanden ist. Im Mai und Juni dehnen die Bienen ihr Brutnest weit aus und benutzen teilweise auch die Waben im hinteren Bereich.

Wann Honig schleudern 2020?

Am 3. Mai-Wochenende wurde am Thurner Hof der erste Honig des Jahres geschleudert – die Frühtracht.

Was passiert nach der Honigernte?

Ist die Honigsaison beendet, wird hierbei auch der Honigraum für die Bienen entfernt und dadurch eine Einengung des Raumangebotes für die Überwinterung vorgenommen. Diese Kombination aus Ernte und Raumreduktion nennt man Abräumen.

Wann Varroabehandlung durchführen?

Varroabehandlung mit dem Varroabekämpfungsmittel Perizin®

Ableger-völker und Jung-völker werden je nach Stärke mit 10 bis 25 ml behandelt. Die Behandlung außerhalb der Trachtzeit durchführen, im Frühjahr spätestens bis 6 Wochen vor Beginn der Tracht. Die Völker sollen nahezu brutfrei sein.

Was ist eine Frühtracht?

Sommertracht bezeichnet den Honig, der während der Sommermonate von Honigbienen zusammengetragen wird. Es handelt sich hauptsächlich um Honig von Linde, Phacelia und Sonnenblume. Im Gegensatz dazu bezeichnet Frühtracht den Honig, der im Frühjahr gesammelt wird, vorwiegend Obstblüte, Löwenzahn und Raps.

Wann Sommertracht schleudern?

Der „Standimker“ schleudert in der Regel zwei Mal: einmal Ende Mai / Anfang Juni die Frühtracht (überwiegend stammend von Löwenzahn, Obst, Raps), und zum anderen Mitte / Ende Juli die Sommertracht (überwiegend von Robinie und Linde).

Wie lange Waben schleudern?

Die fege ich dann vorsichtig von den Waben, bevor ich diese bienensicher in einem oben und unten mit einer Platte verschlossenen Honigraum verstaue. Wenn man wirklich keine Bienen mit in den Schleuderraum nehmen will, muss man sorgfältig arbeiten. Bei vier Bienenvölkern dauert die Prozedur ein bis eineinhalb Stunden.

Wann Honigwaben entnehmen?

Honigwaben darf man nur entnehmen, wenn aktuell kein Nektar oder Honigtau eingetragen wird. Eine erste Einschätzung ermöglicht die Spritzprobe . Die einzige sichere Methode ist, Stichproben aus den Waben zu nehmen und vor Ort mit einem Refraktometer den Wassergehalt zu bestimmen.

Wie lange muss Honig nach dem Schleudern stehen?

Um eine cremige Konsistenz zu erreichen, müssen Sie zunächst den Honig so lange stehen lassen, bis er anfängt zu kristallisieren. Das erkennt man daran, dass er einen perlmuttartigen Schimmer bekommt. Ab diesem Zeitpunkt wird der Honig alle 1-2 Tage ein paar Minuten lang gerührt.

Was passiert wenn der Honig nicht geerntet wird?

Entnimmt man keinen Honig, so überwintern die Bienen auf dem Honig, den sie im Sommer eingetragen haben. Besonders wenn dieser Sommerhonig zu großen Anteilen aus Honigtau bereitet wurde, kann dies zu Komplikationen bei der Überwinterung führen. Honigtau enthält mehr Ballaststoffe als Blütenhonig.

Wie schnell trocknen Bienen den Honig?

trockeneren Honig zu kommen ist: Abwarten. Einige Tage nach Trachtende ist der offene Honig in der Regel sogar trockener als der verdeckelte. Ebbt der Trachtstrom ab, dicken die Bienen ihn auch durch die Zelldeckel hindurch weiter ein.

Wie oft Frühtrachthonig rühren?

So wird die Kristallisation gestartet. Der Impfhonig soll zwar weich, aber nicht flüssig sein. Regelmäßig rühren: Pro Rührdurchgang so lange rühren, bis der Honig sich gut durchmischt. Bei Eimern bis 50 Kilogramm sollte man zwei Mal pro Tag rühren.