Wann ist ein wirtepatent nötig?

Gefragt von: Egbert Erdmann  |  Letzte Aktualisierung: 20. Juni 2021
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Sobald in Beherbergungs- und Restaurationsbetrieben Speisen und Getränke abgegeben werden, fällt der Betrieb unter das Gastgewerbegesetz und es braucht einen Fähigkeitsausweis (Wirtepatent).

Wo braucht man wirtepatent?

Ein Wirtepatent ist in den folgenden Kantonen obligatorisch: Aargau, Appenzell Innerrhoden, Baselland, Basel-Stadt, Bern, Freiburg, Genf, Jura, Luzern, Nidwalden, Obwalden, Schaffhausen, Solothurn, St. Gallen, Tessin, Thurgau, Waadt, Wallis. Nicht alle Betriebe brauchen ein Wirtepatent.

Was braucht es für eine besenbeiz?

Eigentlich gelten für Besenbeizen und kleine Alpwirtschaften keine speziellen Regeln. Sie fallen wie alle anderen Gastronomiebetriebe auch unter das Gastgewerberecht. In vielen Kantonen benötigen Kleinbetriebe ohne Alkoholausschank jedoch keine Betriebsbewilligung und kein Wirtepatent.

Ist die Wirteprüfung schwer?

«Die Wirteprüfung im Baselbiet ist nicht schwieriger als in anderen Kantonen», sagt Bruno Gruber, Geschäftsführer von Gastro Baselland und Präsident der regierungsrätlichen Prüfungskommission für den Fähigkeitsausweis zur Führung von Gastronomiebetrieben.

Was braucht man für wirtepatent?

Um eine Betriebsbewilligung zu erhalten, braucht es in den meisten Fällen ein Wirtepatent. Um einen gastgewerblichen Betrieb führen zu können, muss zudem ein Nachweis einer sechsmonatigen Gastgewerbeerfahrung erbracht werden. In einigen Gemeinden ist eine provisorische Bewilligung möglich.

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Was ist zu tun um ein Gastgewerbe anzumelden?

Personalausweis oder Reisepass. Aktuelles polizeiliches Führungszeugnis der Belegart „O” Pacht- oder Mietvertrag der Gaststättenräumlichkeiten.

Wer braucht kein wirtepatent?

Wenn keine Sitz- und Stehplätze vorhanden sind und kein Konsum vor Ort stattfindet, braucht es kein Wirtepatent und keine Betriebsbewilligung. Die Gemeinden müssen aber informiert werden.

Wie lange dauert wirtepatent?

In den meisten Kantonen bieten die Gastroverbände einen Wirtekurs an. Diese Tages- und Abendkurse dauern zwischen einer Woche und zwei Monaten bzw. rund 10 Monaten im Abendkurs.

Wie lange ist ein wirtepatent gültig?

#15: Wie lang ist das Wirtepatent gültig? Antwort: Das Wirtepatent oder der Kantonale Fähigkeitsausweis für Gastronomie – so der offizielle Ausdruck dafür – läuft nach aktuellem Stand nicht ab.

Was ist ein besenbeiz?

Definition einer Besenbeiz

Gemeint ist eine kleine saisonal oder zeitlich beschränkte Gastwirtschaft mit einem eingeschränkten Angebot.

Was braucht man um automatenaufsteller zu werden?

Gewerbe als Automatenaufsteller anmelden – welche Unterlagen werden benötigt?
  1. eine Kopie deines polizeilichen Führungszeugnisses.
  2. einen Auszug aus dem Gewerbezentralregister.
  3. eine Unbedenklichkeitsbescheinigung.
  4. ein Sachkundennachweis der IHK.
  5. Bescheinigungen des Amtsgerichts.

Welches Gewerbe für Pizzeria?

Die Voraussetzungen, um eine Pizzeria eröffnen zu können

Einen Gewerbeschein musst du also selbst als Kleingewerbetreibende*r beantragen. Diese Gewerbeanmeldung vollziehst du in der zuständigen Behörde der jeweiligen Kommune. Wie viel du für den Gewerbeschein bezahlen musst, ist von Kommune zu Kommune unterschiedlich.

Was braucht man alles um eine Bar zu eröffnen?

Zu diesem Zweck sind verschiedene Unterlagen beizubringen:
  1. aktuelles polizeiliches Führungszeugnis.
  2. Gewerbeanmeldung.
  3. Auszug aus dem Gewerbezentralregister.
  4. Gesundheitszeugnisse für dich und deine Angestellten.
  5. Kopie des Miet- oder Pachtvertrags für das Objekt, in dem du deine Bar eröffnen wirst.

Wie viel Geld braucht man um eine Bar zu eröffnen?

Experten schätzen, dass du für den Umbau und die Ausstattung deiner Bar mindestens 40.000 Euro (wenn sie sehr klein ist), eher 100.000 und mehr berechnen musst. Gründungskosten (Beratung, Gebühren, Konzessionen etc.) Erstausstattung mit Getränken etc. Denk daran, ausreichend Geld für Unvorhergesehenes einzuplanen.

Was braucht man alles für eine Shishabar?

Erst mit einem Gewerbeschein darfst du deine Shisha-Bar offiziell eröffnen. Auch den beantragst du beim zuständigen Gewerbeamt. Du brauchst dazu deinen Personalausweis oder Reisepass, eine aktuelle Meldebescheinigung und das Antragsformular.

Wer darf eine Bar eröffnen?

Grundsätzlich musst du keine bestimmte Ausbildung haben, um eine Bar eröffnen zu dürfen. Allerdings brauchst du zahlreiche Genehmigungen und musst bürokratischen Auflagen gerecht werden, um eine Bar betreiben zu dürfen.

Was kostet ein Gewerbeschein für Gastronomie?

Die Gebühren für eine Gaststättenerlaubnis werden bei der Antragstellung für Sie errechnet und betragen höchstens 3.500 Euro. Hinzu kommen die Gebühren für das Führungszeugnis und den Auszug aus dem Gewerbezentralregister in Höhe von jeweils 13 Euro sowie die Gebühr für die Gewerbeanmeldung in Höhe von 20 Euro.

Wie viel Geld brauche ich um eine Pizzeria zu eröffnen?

Nach eigenen Angaben des Unternehmens ist eine Einstiegsgebühr von 8000 Euro Netto zu entrichten – Eine Pizzeria aus eigener Kraft zu eröffnen kann durchaus wesentlich mehr Eigenkapital erfordern. Zudem bietet Hallo Pizza eine umfassende Beratung zur Wahl des Standortes sowie den notwendigen Marketing-Maßnahmen.