Warum gibt es oberflächenspannung?

Gefragt von: Herr Prof. Norbert Wendt  |  Letzte Aktualisierung: 8. März 2021
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Oberflächenspannung des Wassers. Aufgrund ihres Dipolcharakters ziehen sich Wassermoleküle gegenseitig an und bilden Wasserstoffbrückenbindungen aus. Im Inneren der Flüssigkeit heben sich die Anziehungskräfte auf, da sie von allen Seiten gleichermaßen auf ein bestimmtes Molekül einwirken ( I ).

Was versteht man unter Oberflächenspannung?

Die Oberflächenspannung ist eine Eigenschaft der Oberfläche (Grenzfläche) zwischen einer Flüssigkeit und einem Gas wie etwa der Luft. ... Als Oberflächenspannung (Formelsymbol: σ, γ) bezeichnet man gelegentlich auch die Grenzflächenspannung, die auf die Grenzfläche zweier Stoffe in beliebiger Phase wirkt.

Was bewirkt die Oberflächenspannung?

Dank der Oberflächenspannung bildet Wasser an der Oberfläche eine „Haut“, auf der zum Beispiel manche Insekten laufen können. Die kleinsten Teilchen des Wassers halten nämlich stärker zusammen als die Teilchen anderer Flüssigkeiten. ... Er bewirkt, dass sich kleine Mengen Wasser zu runden Tropfen zusammenziehen.

Warum wird Oberflächenspannung durch Seife verringert?

Die Oberflächenspannung des Wassers entsteht, weil sich Wassermoleküle gegenseitig anziehen. ... Gibt man Spülmittel oder Seife auf Wasser, so wendet sich der wasserliebende Teil den Wassermolekülen zu und drängt sich zwischen diese. Dadurch wird die Oberflächenspannung des Wassers verringert.

Was bedeutet hohe Oberflächenspannung?

Die Oberflächenspannung ist die Ursache dafür, dass Flüssigkeiten kugelförmige Gestalt annehmen, wenn keine anderen Kräfte auf sie wirken. ... Die Gestalt des Tropfens weicht umso mehr von der kugelförmigen ab und benetzt die Festkörperoberfläche, umso höher die Adhäsion zwischen Festkörper und Flüssigkeit ist.

Oberflächenspannung von Wasser [Biologie + Chemie, Mittelstufe]

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Wie funktioniert die Oberflächenspannung von Wasser?

Oberflächenspannung des Wassers. Aufgrund ihres Dipolcharakters ziehen sich Wassermoleküle gegenseitig an und bilden Wasserstoffbrückenbindungen aus. Im Inneren der Flüssigkeit heben sich die Anziehungskräfte auf, da sie von allen Seiten gleichermaßen auf ein bestimmtes Molekül einwirken ( I ).

Wie kann man die Oberflächenspannung zerstören?

Die Oberflächenspannung kann auch zerstört wer- den, indem dem Wasser zB Spülmittel (Tensid) beigesetzt wird. Tenside sind grenzflächen- und waschaktive Substanzen.

Was zerstört die Oberflächenspannung von Wasser?

Die Oberflächenspannung des Wassers hält die Moleküle so dicht wie möglich zusammen. Daher kugelt sich Wasser als Tropfen ab. Tenside zerstören die Oberflächenspannung. Daher kann Wasser mit Tensiden in den Stoff eindringen.

Warum zerstören Tenside die Oberflächenspannung?

An der Wasseroberfläche bilden die Tenside eine dünne Schicht und senken damit die Oberflächenspannung des Wassers. ... Diese kann der Gewichtskraft nicht mehr entgegenwirken, die durch die höhere Dichte des aufgebrachten Gegenstandes auf die Wasseroberfläche wirkt: Der Gegenstand versinkt.

Warum haben Wassertropfen die Form einer Kugel?

Der Tropfen ist durch den Einfluss der Oberflächenspannung bestrebt, Kugelform zu erlangen. Dies verhindern jedoch seine Zähigkeit, die Trägheit, die Luftreibung und andere äußere Kräfte, so dass er sich über einen leicht schwingenden Tropfen zur kugelförmigen Gestalt verformt.

Welche Einheit hat die Oberflächenspannung?

Daraus ergibt sich die Einheit der Oberflächenspannung von N/m (Nm/m² = N/m). Gelegentlich wird die Oberflächenspannung auch in dyn/cm angegeben. Die Oberflächenspannung von Wasser bei 20 °C beträgt 72,75 mN/m.

Warum kann der Wasserläufer über das Wasser laufen?

Das hat vor allem mit der Oberflächenspannung des Wassers zu tun. Im Gegensatz zu anderen Insekten kommt Wasserläufern zusätzlich zugute, dass sie ihr Gewicht durch stark gespreizte Beine besser auf dem Wasser verteilen. ... Außerdem sitzen an ihren Füßen wasserabweisende Härchen.

Warum hat Wasser eine Haut?

Die Wassermoleküle ziehen sich gegenseitig an. Die Anziehung der Wassermoleküle an der Grenze zur Luft, also an der Wasseroberfläche, ist besonders stark. Hier bilden sie eine Art unsichtbare „Wasserhaut“. Die Kraft, die die Moleküle an der Oberfläche zusammenhält, nennt man Oberflächenspannung.

Was versteht man unter grenzflächenspannung?

Grenzflächenspannung bezieht sich auf Kräfte, die zwischen zwei verschiedenen Phasen auftreten, die miteinander in Kontakt stehen. ... Unter verschiedenen Phasen versteht man Phasen, die sich nicht vermischen, wie z. B. Wasser und Öl oder Glas und Wasser.

Was versteht man unter Adhäsion?

Adhäsion (v. lat. adhaerere „anhaften“), auch Adhäsions- oder Anhangskraft genannt, ist der Zustand einer Grenzflächenschicht, die sich zwischen zwei in Kontakt tretenden kondensierten Phasen ausbildet.

Welche Tiere nutzen die Oberflächenspannung von Wasser?

"Die Geckos schaufeln sich Luft unter den Bauch. Es entsteht ein Luftpolster, auf dem sie dann auf der Wasseroberfläche vorwärts rutschen können." Kleine Tiere, Wasserläufer zum Beispiel, nutzen ebenfalls die Oberflächenspannung des Wassers. Sie haben fettüberzogenen Härchen, die ihnen dabei helfen, nicht zu sinken.

Was bewirken Tenside?

Tenside können, wie beschrieben, umhüllte Fettpartikel in Wasser verteilen. Sie ermöglichen also das Vermischen von zwei eigentlich nicht mischbaren Phasen.

Wie gefährlich sind Tenside?

Die meisten Allzweckreiniger enthalten in erster Linie anionische und nichtionische Tenside – also waschaktive, schaumbildende Substanzen. Sie sind nicht direkt giftig, reizen aber den Magen. ... Aufgrund der Schaumbildung im Magen-Darm-Trakt kommt es auch oft zu Bauchschmerzen.

Was machen anionische Tenside?

Sie bewirken, dass sich zum Beispiel Fett in Wasser löst. Damit das gelingt, besteht ein Tensidmolekül aus einem wasserliebenden (hydrophilen) und einem wasserabweisenden (hydrophoben) Molekülteil. Der wasserabweisende Teil umhüllt den Schmutz.

Wie fühlt sich Wasser mit Spülmittel an?

Die Spülmittel- oder Seifenteilchen besetzen die Oberfläche von Wasser und stören den Zusammenhalt der Wasserteilchen. Dadurch wird die Oberflächenspannung so herabgesetzt, dass die Wasseroberfläche plötzlich ganz kraftlos und richtig "normal" wird.