Was ist oberflächenspannung?
Gefragt von: Frau Prof. Nora Heuer | Letzte Aktualisierung: 21. Dezember 2020sternezahl: 4.8/5 (26 sternebewertungen)
Die Oberflächenspannung ist die infolge von Molekularkräften auftretende Erscheinung bei Flüssigkeiten, ihre Oberfläche klein zu halten. Die Oberfläche einer Flüssigkeit verhält sich ähnlich einer gespannten, elastischen Folie.
Wie entsteht die Oberflächenspannung?
Oberflächenspannung des Wassers. Aufgrund ihres Dipolcharakters ziehen sich Wassermoleküle gegenseitig an und bilden Wasserstoffbrückenbindungen aus. Im Inneren der Flüssigkeit heben sich die Anziehungskräfte auf, da sie von allen Seiten gleichermaßen auf ein bestimmtes Molekül einwirken ( I ).
Wie funktioniert die Oberflächenspannung?
Die Oberflächenspannung verändert sich mit der Temperatur einer Flüssigkeit. Sie nimmt bei steigender Temperatur in der Regel ab, weil die Teilchen ihren Abstand zueinander vergrößern und so die Anziehungskräfte zwischen den Teilchen nachlassen.
Was heißt Oberflächenspannung?
Die Oberflächenspannung ist eine Eigenschaft der Oberfläche (Grenzfläche) zwischen einer Flüssigkeit und einem Gas wie etwa der Luft. ... Als Oberflächenspannung (Formelsymbol: σ, γ) bezeichnet man gelegentlich auch die Grenzflächenspannung, die auf die Grenzfläche zweier Stoffe in beliebiger Phase wirkt.
Was bedeutet hohe Oberflächenspannung?
Die Oberflächenspannung ist die Ursache dafür, dass Flüssigkeiten kugelförmige Gestalt annehmen, wenn keine anderen Kräfte auf sie wirken. ... Nach Quecksilber als Spitzenreiter unter den Reinstoffen hat Wasser eine besonders hohe Oberflächenspannung.
Die Oberflächenspannung
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Warum hat Quecksilber eine so hohe Oberflächenspannung?
N/m bei 18°C eine sehr hohe Oberflächenspannung; die Kohäsion der Quecksilberatome ist groß. Aus diesem Grund ist das Quecksilber bestrebt, seine Oberfläche so zu verringern, so dass die Energie minimiert wird. Die geringste Oberfläche ergibt sich dabei durch die Bildung kleiner Kügelchen.
Warum hat Heptan eine kleinere Oberflächenspannung als Wasser?
Heptan schwimmt auf dem Wasser und ist damit spezif. leichter als Wasser (ρHeptan = 0.684 g/ml). 2. Die Heptan-Moleküle sind lipophil und können aufgrund des Fehlens einer hydrophilen Kompo- nente nicht mit den Wassermolekülen wechselwirken.
Was versteht man unter grenzflächenspannung?
Die Grenzflächenspannung bezeichnet mechanische Spannungen und damit Kräfte, die an der Grenze zwischen zwei verschiedenen Phasen auftreten, welche miteinander in Kontakt stehen. ... Unter verschiedenen Phasen versteht man hierbei Phasen, die sich nicht vermischen, z. B. Wasser und Öl oder Glas und Wasser.
Warum löst Seife die Oberflächenspannung?
Die Oberflächenspannung des Wassers entsteht, weil sich Wassermoleküle gegenseitig anziehen. ... Gibt man Spülmittel oder Seife auf Wasser, so wendet sich der wasserliebende Teil den Wassermolekülen zu und drängt sich zwischen diese. Dadurch wird die Oberflächenspannung des Wassers verringert.
Was zerstört die Oberflächenspannung von Wasser?
Die Oberflächenspannung des Wassers hält die Moleküle so dicht wie möglich zusammen. Daher kugelt sich Wasser als Tropfen ab. Tenside zerstören die Oberflächenspannung. Daher kann Wasser mit Tensiden in den Stoff eindringen.
Wie kann man die Oberflächenspannung zerstören?
Die Oberflächenspannung kann auch zerstört wer- den, indem dem Wasser zB Spülmittel (Tensid) beigesetzt wird. Tenside sind grenzflächen- und waschaktive Substanzen.
Wie funktioniert Kapillarwirkung?
Kapillarwirkung. Kapilarwirkung nennt man die Eigenschaft von Flüssigkeiten sich in engen Spalten oder Röhrchen verschieden gut auszubreiten. ... Wenn die Adhäsion größer als Kohäsion ist, zieht die Flüssigkeit in der Kapilare hoch, dieses ist zum Beispiel bei Wasser der Fall.
Warum zerstören Tenside die Oberflächenspannung?
An der Wasseroberfläche bilden die Tenside eine dünne Schicht und senken damit die Oberflächenspannung des Wassers. ... Diese kann der Gewichtskraft nicht mehr entgegenwirken, die durch die höhere Dichte des aufgebrachten Gegenstandes auf die Wasseroberfläche wirkt: Der Gegenstand versinkt.
Warum hat Wasser eine Haut?
Die Wassermoleküle ziehen sich gegenseitig an. Die Anziehung der Wassermoleküle an der Grenze zur Luft, also an der Wasseroberfläche, ist besonders stark. Hier bilden sie eine Art unsichtbare „Wasserhaut“. Die Kraft, die die Moleküle an der Oberfläche zusammenhält, nennt man Oberflächenspannung.
Warum bildet Wasser auf manchen Oberflächen kugelige Tropfen?
Die Masse der Moleküle bildet eine gewölbte Wasseroberfläche, die »Wasserhaut«. ... Er bildet eine kugelige Form aus, weil alle äußeren Moleküle stark nach innen gezogen werden. Das Bestreben des Tropfens ist es, eine möglichst kleine Oberfläche zu bekommen.
Wie entsteht ein Wassertropfen?
Wolken entstehen, weil durch die Sonne aus Meeren, Seen, Flüssen oder Bächen Wasser verdunstet und als Wasserdampf nach oben steigt. Dort oben ist es kälter und aus dem Wasserdampf werden dann winzigste Wassertröpfchen, die so leicht sind, dass sie schweben können. ... Es sind die höchsten Wolken am Himmel.
Warum Seife sauber macht?
Seife ist ein sogenanntes Tensid. Tenside haben alle einen ähnlichen chemischen Aufbau und sind in der Lage, die Oberflächenspannung des Wassers zu verringern. Das Ergebnis ist ein Öl-in-Wasser-Gemisch. ...
Warum entstehen Risse in der Seife?
Wenn die Außenhülle einer Seife trockener wird, also d.h. "schwindet", der Kern dagegen länger feucht bleibt, und damit in etwa gleich groß, dann hat die Außenhülle irgendwann mal keinen Platz mehr für den (größer gebliebenen) Kern, und reißt.
Wie wirkt Seife auf Schmutz?
Der Schmutz wirkt abstoßend
Die Fett liebenden Enden der Moleküle lagern sich begierig an fettige Schmutzteilchen an. Da sich die Wasser liebenden Enden der Moleküle wegen ihrer gleichartigen negativen elektrischen Ladung gegenseitig abstoßen, lösen sie die Schmutzteilchen und halten diese in der Schwebe.
Wie entsteht eine Emulsion?
In einer Emulsion liegt ein fein verteiltes Gemisch zweier Flüssigkeiten, wie Öl und Wasser, vor. Eine Flüssigkeit (Phase) bildet kleine Tröpfchen, verteilt in der anderen Flüssigkeit. Die Phase, die Tröpfchen bildet, nennt man innere Phase oder auch disperse Phase.