Warum heißen stachelbeeren so?

Gefragt von: Gregor Metzger  |  Letzte Aktualisierung: 19. August 2021
sternezahl: 4.1/5 (22 sternebewertungen)

Jahrhundert entdeckt, begann man sie zu züchten und mit ähnlichen Arten zu kreuzen. Wie der Name schon sagt, besitzt die Stachelbeere von Natur aus Stacheln an den Stängeln. Neuere Züchtungen ergaben auch stachelfreie Sorten.

Woher hat die Stachelbeere ihren Namen?

Früher wurde die Stachelbeere auch als Klosterbeere bezeichnet. Das Artepitheton uva-crispa ist abgeleitet von den lateinischen Wörtern uva für „Traube“ und crispus für „kraus“.

Wie wurde die Stachelbeere früher genannt?

Früher wurden Stachelbeeren auch Klosterbeeren genannt.

Welche Frucht ist die Stachelbeere?

Die Stachelbeere (bot.: Ribes uva-crispa, Ribes grossularia) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Ribes innerhalb der Familie der Stachelbeergewächse (bot.: Grossulariaceae) und ist mit der Johannisbeere verwandt. Die Stachelbeer-Pflanze ist ein winterkahler, bestachelter Strauch und kann bis zu 3 m hoch wachsen.

Wann werden Stachelbeeren gedüngt?

Düngen ist im zeitigen Frühjahr sowie bei Bedarf nach der Blüte im Mai angesagt. Verwenden Sie einen organischen Dünger, zum Beispiel Kompost, Hornspäne, oder einen organischen Beerendünger. Diesen breitflächig um die Pflanze herum ausstreuen, flach in den Boden einarbeiten und nach Bedarf wässern.

Man liebt sie oder hasst sie: die Stachelbeere | Karambolage | ARTE

23 verwandte Fragen gefunden

Kann man Stachelbeeren mit Kaffeesatz düngen?

Doch das muss nicht sein: Kaffeesatz kann nicht nur kompostiert werden, sondern eignet sich auch hervorragend als natürlicher Dünger für Pflanzen. Kaffeesatz enthält viele wichtige Pflanzennährstoffe: Stickstoff, Phosphor, Schwefel und Kalium. ... Zimmerpflanzen düngen Sie am besten mit Wasser verdünnten Kaffeeresten.

Warum bekommen meine Stachelbeeren keine Früchte?

Unser Gärtner-Tipp: Stachelbeeren fruchten am vorjährigen Holz. Daher müssen jedes Jahr neue starke Triebe wachsen und die alten Hauptriebe können entfernt werden, da diese keine Früchte mehr tragen. Nur bei regelmäßigem Schnitt reifen die Beeren gut aus und Sie erhalten eine reiche Ernte.

Welche Frucht ist Erdbeere?

Bei der Erdbeere handelt es sich nicht um eine Beere, sondern um eine sogenannte Sammelnussfrucht. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberfläche. Eine kleine, gelbgrüne Nuss reiht sich neben der anderen auf dem roten sogenannten Fruchtboden.

Welche Pflanzen passen zu Stachelbeeren?

Eine kluge Mischkultur hält Krankheiten fern und steigert den Ertrag. Pflanzen Sie Maiglöckchen, Knoblauch, Tagetes und Schafgarbe in unmittelbarer Nachbarschaft zu Stachelbeeren, fördert diese Maßnahme Vitalität, Geschmack und Ernte.

Was fängt man mit Stachelbeeren an?

Unreife Stachelbeeren lassen sich jedoch ohne Gesundheitsgefahr etwa zu Konfitüren verarbeiten. Beim Backen ist der harte Fruchtkörper sogar von Vorteil, weil die Beeren nicht so schnell aufplatzen. Reife Stachelbeeren sind direkt verzehrt besonders gesund.

Wie gesund ist die Stachelbeere?

Stachelbeeren liefern Vitamin C, Vitamin E und Vorstufen zu Vitamin A. Zudem enthalten sie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium. Pro 100 Gramm liefern Stachelbeeren neben ihrem relativ hohen Zuckergehalt von 7,1 Gramm auch drei Gramm Ballaststoffe, die verdauungsfördernd sind.

Was für ein Tier ist Stachelbeere?

Eichhörnchen sind sehr geschickte Tiere - und die Aronias und Stachelbeeren sind nur knapp über dem Boden. Die Aronias waren ohne Netz, also leicht zu pflücken/abzufressen. Auf die Hinterbeine stellen genügt.

Unter welchem Namen ist die chinesische Stachelbeere bekannt?

Sorten mit gelbem Inneren und stachelbeergroße Kiwibeeren bereichern die Auswahl. Kiwis haben eine vergleichsweise kurze Geschichte als Obst in Europa. Bis 1904 waren sie überwiegend in China bekannt. Dann wurden sie unter dem Namen Chinesische Stachelbeere nach Neuseeland eingeführt.

Wie groß sind Stachelbeeren?

Stachelbeeren erreichen eine Wuchshöhe, die zwischen 60 cm und 100 cm liegt. Je nach Lage und Pflege, kann der Strauch bis zu 150 cm in die Höhe wachsen. Als sommergrüner Strauch ist die Stachelbeere nicht nur im Nutzgarten zu finden, sondern wird auch gerne als Ziergewächs angepflanzt.

Haben Stachelbeeren Körner?

Die Stachelbeere hat dünne Zweige und "Schwänze", die vor dem Kochen entfernt werden müssen. Am bequemsten geht dies mit einer Schere. Die Stachelbeere enthält viele kleine Körner, deren Anwesenheit in einer Konfitüre ihre organoleptischen Eigenschaften nicht verbessert. Beseitigen Sie die Knochen auf zwei Arten.

Welche Beeren kann man nebeneinander Pflanzen?

Besonders ideal sind folgende Kombinationen:
  • Himbeere und Brombeere sind ideale Beetpartner. ...
  • Heidelbeeren und Johannisbeeren sind ebenfalls gute Pflanznachbarn. ...
  • Stachelbeere: Die Stachelbeere bevorzugt einen kalkhaltigen Boden und ein wenig Schatten.

Was kann ich neben Johannisbeeren Pflanzen?

Mit Frühblühern (Narzissen, Osterglocken, Primeln) als Unterbepflanzung lässt sich die optisch recht triste Umgebung der Johannisbeeren bereits einige Wochen vor ihrer Blütezeit (meist Ende April) frühlingshaft aufhübschen.

Welche Kräuter passen zu Stachelbeeren?

Statt Lavendel passen auch gehackte Kräuter wie Zitronenmelisse oder Minze sehr gut zu Stachelbeeren.

Wo gehören Erdbeeren dazu?

Von der Beere zur Nuss: Die Erdbeere gehört in Wahrheit zu den Sammelnussfrüchten. Denn die vermeintlich rote Frucht ist in Wahrheit nur eine Scheinfrucht, auch Fruchtboden genannt. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen, grünen Körner an der Oberfläche.

Was ist eine Erdbeere Obst oder Gemüse?

Da es sich beim roten Fruchtfleisch von Erdbeeren nicht um den eigentlichen Fruchtkörper handelt, sondern um einen Träger für die Nüsschen auf der Oberfläche, handelt es sich bei einer Erdbeere also um eine Frucht.

Welche Pflanzenfamilie ist die Erdbeere?

Erdbeeren (Fragaria) zählen zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und gehören damit zur selben Pflanzenfamilie wie Äpfel, Kirschen, Quitten und viele andere Obstarten.

Wie pflegt man Stachelbeeren?

Grüne Stachelbeeren aus dem eigenen Garten. Stachelbeeren mögen nährstoffreiche, humose und gut durchlüftete Böden. Da die haarigen Beeren einen hohen Wasserbedarf haben, sind trockene und leichte Böden ungeeignet. Ein sonniger Standort wird bevorzugt, aber auch im Halbschatten gedeihen die Stachelbeeren noch.

Wann sollte man Stachelbeeren schneiden?

Wer viele Stachelbeeren ernten möchte, sollte deshalb regelmäßig zur Schere greifen. Den Schnitttermin kann man sich aussuchen, entweder im Sommer direkt nach der Ernte im Juli und August oder im Spätwinter. Wenn Sie im Februar oder März schneiden, sind die laublosen Triebe wesentlich übersichtlicher.

Wie viel Wasser brauchen Stachelbeeren?

Wie gestaltet sich der Wasserbedarf von Stachelbeeren? Mit Trockenstress möchten Stachelbeeren nichts zu tun haben. Am liebsten werden die Beerensträucher regelmäßig am Morgen gegossen, wenn das natürliche Regenaufkommen nicht ausreicht. Die Erdoberfläche darf zwischen den Wassergaben gerne ein wenig antrocknen.