Warum tee mit heißem wasser?
Gefragt von: Christel Stumpf-Geyer | Letzte Aktualisierung: 7. Mai 2021sternezahl: 4.9/5 (36 sternebewertungen)
Aufgegossener Kräutertee sollte nicht über mehrere Stunden stehen gelassen werden. Denn mit dem kochenden Wasser werden zwar Keime wirksam abgetötet, möglicherweise ebenfalls enthaltene Sporen können diese Prozedur hingegen überstehen. Diese widerstandsfähigeren Formen der Keime können im warmen Wasser auskeimen.
Warum kochen wir Tee mit heißem Wasser? Eine Erklärung mit dem Teilchenmodell