Warum wird selbstgemachtes eis so hart?
Gefragt von: Sergej Brenner-Gerber | Letzte Aktualisierung: 7. Mai 2021sternezahl: 4.6/5 (51 sternebewertungen)
Darum wird selbstgemachtes Eis zu hart
Hierfür gibt es hauptsächlich zwei Gründe, zum einen die Temperatur und zum anderen die Rezeptur des Eises. Die meisten Gefrierschränke haben eine Temperatur von -18 bis zu -24 Grad, für ein selbstgemachtes Eis ohne Zusatzstoffe ist das bereits zu kalt.
Warum wird mein Eis so hart? - Eis selber machen