Was gehört zur tischwäsche?

Gefragt von: Herr Andy Klemm B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 21. Februar 2021
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Tischwäsche verleiht einem auf den Anlass abgestimmten Tisch ein gepflegtes Aussehen, das Sortiment umfasst:
  • Tischauflagen/ Tischschutz (aus Molton)
  • Tischdecken/ Tafeltücher (sind wesentlich länger als Tischdecken)
  • Mundservietten.
  • Deckservietten, auch Mitteldecken oder Decker genannt.
  • Tischläufer, Tischbänder, Tischschals.

Wie nennt man kleine Tischdecken?

Amuse-guele oder Amuse-bouch. Einen "Gruß aus der Küche" oder den Appetithappen vorab bezeichnet man als Amuse-guele oder Amuse-bouche. Der "kleine Starter" wird kostenlos serviert.

Welche Tischdeckengröße für welchen Tisch?

Hier ein Beispiel: Die ausgemessene Tischgröße beträgt 120 cm x 180 cm. Deine Tischdecke sollte dann mindestens 160 x 220 cm groß sein. Bei einem runden Tisch rechnest du ebenfalls einen Überhang für alle Seiten von 20-30 cm hinzu, addierst also zum Durchmesser des Tisches insgesamt noch 40-60 Zentimeter.

Was muss ich beim Tischdecken beachten?

Tisch eindecken - das Besteck

Links der Teller finden die Gabel für den Hauptgang (5) und die Vorspeisengabel (hier eine Fischgabel) (4) ihren Platz. Über den Tellern wird das Dessertbesteck (6) platziert. Ganz außen neben der linken Besteckreihe stehen Brotteller und -messer (10).

Wie deckt man den Kaffeetisch richtig?

Kaffeetafel für Gäste decken

Die Kaffee- oder Teetasse steht auf dem Unterteller rechts vom Teller. Die Oberkanten des Untertellers und des Kuchentellers liegen auf einer Linie. Das Besteck besteht bei der Kaffeetafel aus einer Kuchengabel, eventuell einem Dessertlöffel und dem Kaffeelöffel.

Eindecken: Tischwäsche auflegen

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Wie stelle ich Gläser richtig?

Die Gläser werden beim Tisch eindecken oberhalb der Messer aufgestellt, beginnend rechts in der Reihenfolge der Benutzung. Ganz außen steht deshalb ein Wasserglas (7), links daneben ein Weißweinglas (8), dann ein Rotweinglas (9).

Wie berechne ich die richtige Tischdeckengröße?

Die richtige Größe einer Tischdecke ist ganz einfach zu berechnen. Sie ermitteln das Tischdecken-Maß, das Sie brauchen, indem Sie das Maß der Tischplatte nehmen und pro Seite für die Tischdecke, auch für Tischdecken rund und Tischdecken oval, einen Überhang von ca. 20-30 cm hinzu addieren.

Welche Tischdecke für ovalen Tisch?

Im besten Falle sollten ovale Tische auch mit ovaler Tischwäsche eingedeckt werden. Eine edle Damast Tischdecke in weiß ist der Klassiker für das festliche Dinner, die Konfirmationsfeier oder die Hochzeit.

Wie misst man einen Tisch aus?

Messen Sie zunächst Ihren Tisch aus. Der überhang an jeder Seite sollte zwischen 25 und 30 cm betragen. D.h. bei einer Tischgröße von 100*250cm sollte Ihr Tischtuch nicht kleiner sein als 150*300cm (100+2*25 und 250+2*25).

Wie groß muss ein Tischläufer sein?

Es ist empfehlenswert, für große Tische die schmalen Tischläufer mit einer Breite von bis zu 40 cm zu verwenden. In diesem Fall kauft man 3-4 Stücke, um den Tisch zu zonieren. Eine Zone ist für eine Person vorgesehen, was für den individuellen Raum der Gäste sorgt.

Was für Stoff für Tischdecken?

Mit der richtigen Wahl an Tischwäsche haben Sie den Grundstein für eine gelungene Tischdekoration gelegt. Für Tischdeckenstoffe können pflegeleichte Kunstfasern wie z.B. Polyester oder PVC verwendet werden. Für den Gastrobereich sind Tischtücher aus Damast oder Jacquard und kochwäschefeste Baumwollstoffe geeignet.

Was ist eine Deckserviette?

Die Mitteldecke, auch Deckserviette oder Decker genannt, bedeckt nur den mittleren Teil eines Tisches, in der französischen Fachsprache als napperon bezeichnet. Mitteldecken sind quadratisch und werden solo oder über die eigentliche Tischdecke gelegt – diagonal oder parallel zur Tischkante.

Was ist eine Atlaskante?

Der Begriff wird vielfach im Zusammenhang mit gewerblichen Tischdecken, Hoteltischdecken, Hoteltischwäsche, benutzt. Weniger wird der Begriff Webkante verwendet. Die Bezeichnung Atlaskante oder Webkante bezeichnet die Umsäumung der Tischdecke, beispielsweise bei Tischdecken, Tischwäsche und Tischtüchern.

Was ist ein Oberbruch?

Eine Tischdecke besitzt drei Falten sogenannte Brüche, die auch als Oberbruch, Mittelbruch und Unterbruch bezeichnet werden. Der Oberbruch wirft mitunter einen leichten Schatten, so dass er möglichst nahe an der Lichtquelle liegen sollte.

Was ist eine Damast Tischdecke?

Damast (aus dem Italienischen; nach arabisch دمشق dimašq, Name der Stadt Damaskus) ist ein Gewebe, bei dem sich kett- und schusssichtige Partien abwechseln, wodurch es möglich ist, figürliche Muster aller Art einzuweben. Die Muster können beliebig über die Webbreite verteilt werden.

Wo stellt man das Wasserglas hin?

Gibt es zwei Weingläser – eins für Rotwein und eins für Weißwein –, bleibt das Richtglas das Rotweinglas, und das Weißweinglas steht rechts darunter auf etwa vier oder fünf Uhr. Das Wasserglas steht dann in gerader Linie rechts unter dem Weißweinglas, also wiederum auf vier oder fünf Uhr.

Wo gehört das Glas hin?

Die Gläser werden oberhalb der Messer auf der rechten Seite postiert. Auch hier gilt: Von außen nach innen vorarbeiten. Am äußeren rechten Rand steht das Wasserglas. Links daneben ein Glas für Weißwein, auf das eines für Rotwein folgt.

Wie werden Gläser in den Schrank gestellt?

Die sicherste Methode, Trinkgläser vor dem Verstauben zu bewahren, besteht darin, sie mit der Öffnung nach unten aufzubewahren. Diese Maßnahme bewirkt, dass kein Staub in die Trinkgefäße eindringen kann. Zusätzlich erforderlich ist selbstverständlich die Aufbewahrung der Gläser in einem geschlossenen Schrank.

Wie deckt man einen Frühstückstisch richtig?

Beim Eindecken für das Frühstück wird nach dem Auflegen des Moltontuches und der Tischdecke mit den Tellern begonnen. Anschließend folgen Tassen mit Untertassen, Besteck und Mundservietten. Beim Auflegen ist auf eine hohe Symmetrie zu achten, so ergibt sich am Ende ein in sich stimmiges und abgerundetes Bild.