Was heißt phenole?

Gefragt von: Herr Harro Urban  |  Letzte Aktualisierung: 30. Juni 2021
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Als Phenole werden in der Chemie Verbindungen bezeichnet, die aus einem aromatischen Ring (Arene) und einer oder mehrerer daran gebundener Hydroxygruppen bestehen. ... Phenole werden von Pflanzen und Mikroorganismen produziert und auch industriell synthetisiert.

Wie ist ein Phenol definiert?

Phenol oder Hydroxybenzol (veraltet auch Karbolsäure oder kurz Karbol) ist eine aromatische, organische Verbindung und besteht aus einer Phenylgruppe (–C6H5), an die eine Hydroxygruppe (–OH) gebunden ist.

Wo kommt Phenol vor?

Phenol findet man im Steinkohleteer, der bei der Kohleentgasung (Verkokung) anfällt, und in geringen Mengen im Kiefernholz und in den Kiefernnadeln. Der größte Teil des benötigten Phenols wird deshalb synthetisch hergestellt.

Ist Phenol ein Alkohol oder eine Säure?

Eigenschaften. Phenol ist hydroxysubstituiertes Benzol. Sein Schmelzpunkt liegt bei 41 °C und der Siedepunkt bei 182 °C. ... Die Hydroxy-Gruppe ist für einen Alkohol relativ acide und Phenol eine schwache Säure.

Ist Phenol ein Alkohol?

Alkohole sind aliphatische Verbindungen, die mindestens eine Hydroxygruppe (OH-Gruppe) aufweisen. ... Ist eine Hydroxygruppe an ein C-Atom eines aromatischen Ringsystems gebunden, spricht man von Phenolen. Phenole werden meistens nicht als Alkohole klassifiziert.

Q 11 Das Phenol reagiert als Säure

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Warum ist ein Alkohol nicht sauer?

Zu einer klassischen Säure gehört, dass sie in der Lage ist, in Wasser spontan Protonen abzuspalten. Diese Protonen werden von dem Metall reduziert. Das Ergebnis ist: Alkohole sind keine Säuren.

Ist Alkohol ein Kohlenwasserstoff?

Alkohole sind Kohlenwasserstoffe mit einer funktionellen Gruppe.

Warum ist Phenol saurer als Alkohol?

Deutlich saurer sind Peroxide, Enole und Phenole, die aufgrund ihres mesomeren Effektes die Säurestärke erhöhen. Pikrinsäure ist ein durch die −I- und −M-Effekte der drei Nitrogruppen sehr elektronenarmes Phenol, so dass die Hydroxygruppe mit einem pKs-Wert von 0,3 stark sauer reagiert.

Ist Phenol tödlich?

Als tödliche Dosis gelten 10 bis 30 Gramm Phenol.

Warum ist Benzol kein Alkohol?

Benzol (nach der IUPAC-Nomenklatur als Benzen bezeichnet; ist aber weder ein Alken, noch ein Alkohol) ist eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch. ... Benzol ist krebserregend und wurde deshalb als Lösungsmittel durch die weniger gefährlichen methylsubstituierten Benzole Toluol und Xylol weitgehend ersetzt.

Wie wirken Polyphenole?

Durch ihre bakterizide Wirkung hemmen Polyphenole die schädlichen Auswirkungen der Bakterien und wirken so auch vorbeugend gegen Zahnkaries. Gleichzeitig können sich Polyphenole aus pflanzlicher Nahrung an Verdauungsenzyme binden und so die Nährstoffaufnahme im Darm vermindern.

Ist Phenol basisch?

9.3 Säuren und Basen

Alkohole und Phenole sind schwache Säuren. Aber sie können auch basisch reagieren, indem das freie Elektronenpaar des Sauerstoffatoms ein Proton bindet (siehe auch Kapitel 8.5.3). ... Je kleiner der pKa-Wert ist, umso stärker ist die Säure.

Ist Phenol brennbar?

Eigenschaften: Die brennbaren, farblosen, gelben bis rosafarbenen Kristalle haben eine charakteristischen Geruch. Bei Temperaturen über 79°C können sich mit der Luft explosible Gemische bilden. Der Dampf ist schwerer als die Luft.

Ist Toluol ein Alkohol?

Toluol ist der einfachste Vertreter der Alkylbenzole. An der Luft verbrennt es nur unvollständig mit gelber, stark rußender Flamme. ... Toluol schmilzt bei −95 °C, siedet bei 111 °C und ist bei Normalbedingungen eine farblose, klare, wasserhelle Flüssigkeit, die stark lichtbrechend ist (Brechungsindex: 1,4969).

Wie schmeckt Phenol?

Große, wichtige Gruppe reaktionsfreudiger Kohlen-Wasserstoff-Verbindungen, deren Grundbaustein Phenol ist. Den größten Anteil besitzen die Schalen und Kerne, ausgereifte roter Trauben. In jungen Weinen schmecken Phenole oft hart und bitter, fallen aber mit der Flaschenreifung aus und sinken als Depot zu Boden.

Warum ist Phenol fest?

Phenole sind im Vergleich zu Alkanolen die deutlich stärkeren Säuren. ... Dazu betrachten wir die Struktur eines deprotonierten Phenols. Man stellt schnell fest, dass es hier mesomere Grenzstrukturen gibt (bei Alkanolaten ist dies nicht der Fall). Daher ist das Phenolat deutlich stabiler als Alkanolate.

Ist ein Alkohol eine Säure?

Während Alkohole schwächer sauer sind als Wasser und mit einem pKS-Wert von ca. 16 zu den „sehr schwachen Säuren“ zählen, gehören normale Phenole mit einem pKS-Wert von 10 bereits zu den „schwachen Säuren“.

Warum sind Carbonsäuren stärkere Säuren als Alkohole?

Carbonsäuren sind acider als Alkohole, weil im Carboxylat - im Gegensatz zum Alkoholat-Ion - die negative Ladung durch Mesomerie auf zwei Sauerstoffatome verteilt werden kann.

Warum sind Carbonsäuren Acider als Phenole?

Carbonsäuren sind stärker acide Verbindungen als Phenole. Aufgrund des elektronenziehenden Cl-Atoms in 3 ist diese substituierte Carbonsäure stärker als 5. Das nitrosubstituierte Phenol 4 ist ebenfalls wesentlich acider als ein gewöhnliches unsubstituiertes Phenol.