Was ist ein fettstoffwechselstörung?
Gefragt von: Marion Schulze | Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021sternezahl: 4.1/5 (58 sternebewertungen)
Unter dem Begriff Fettstoffwechselstörungen versteht man eine veränderte Konzentration von Blutfetten, also von Cholesterin und/oder Triglyceriden im Blut. Alternativ verwendete Begriffe für Fettstoffwechselstörung sind Hyperlipoproteinämie, Dyslipoproteinämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie.
Was kann man gegen eine fettstoffwechselstörung tun?
Man sollte pflanzliche Fette bevorzugen und tierische meiden. Regelmässig Fisch zu essen, gilt jedoch als gut für die Blutgefässe. Teilweise müssen Patienten ganz allgemein die Kalorienaufnahme reduzieren, was sie durch weniger Fette oder weniger Kohlenhydrate in der Nahrung tun können.
Wie entsteht eine fettstoffwechselstörung?
Überernährung, falsche Ernährung, Übergewicht, mangelnde körperliche Betätigung, Stress und vieles mehr sind entscheidende Faktoren, die das Entstehen einer Fettstoffwechselstörung begünstigen. Ferner gibt es Medikamente (z.B. Bluthochdruckmedikamente, Cortison), die Einfluss auf den Fettstoffwechsel haben.
Was passiert bei einer Fettstoffwechselstörung?
Bei einer Fettstoffwechselstörung können entweder die Cholesterinwerte erhöht sein (Hypercholesterinämie) oder der Triglyzeridspiegel (Hypertriglyzeridämie). Triglyzeride bildet der Körper aus überschüssigen Kohlenhydraten, um sie ins Fettgewebe einzuspeichern.
Wie ernähre ich mich bei einer Fettstoffwechselstörung?
Fettstoffwechselerkrankungen lassen sich gut ernährungsmedizinisch behandeln. Eine Hauptzutat ist dabei Gemüse - aber auch gute Fette gehören auf den Teller. Positiv wirken nämlich ungesättigte Fettsäuren aus Nüssen, fettem Seefisch (Lachs oder Makrele), Oliven-, Raps- und Leinöl.
Fettstoffwechselstörungen natürlich behandeln
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Was darf ich nicht essen bei erhöhten Blutfettwerten?
- Wurst,
- fettes oder durchzogenes Fleisch,
- fette Käsesorten (ab 45% F.i.Tr. ),
- Milch und Milchprodukte mit hohem Fettgehalt (ab 3,5% Fett),
Was essen bei Triglyceride?
Essen Sie mehrmals wöchentlich fettreichen Seefisch.
Fettfische wie Hering, Makrele, Lachs, Sardinen und Thunfisch haben einen hohen Gehalt an langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die eine Senkung der Triglyceride bewirken.
Was passiert wenn die Blutfettwerte zu hoch sind?
Erhöhte Blutfettwerte bedeuten, dass die Cholesterin- und Triglyzeridwerte höher sind, als sie sein sollten. Erhöhte Blutfette können ein Risikofaktor für Herz- und Kreislauferkrankungen sein, wie z.B. Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Woher kommen zu hohe Blutfettwerte?
Nicht selten spielen hier Bewegungsmangel, zucker- und fettreiche Ernährung sowie Fettleibigkeit (Adipositas) eine tragende Rolle. Auch chronische Krankheiten wie Diabetes mellitus, Morbus Cushing, Gicht und Nierenfunktionsstörungen können zu hohen Blutfettwerten führen.
Was gibt es für Fettstoffwechselstörungen?
- Primäre Hypercholestrinämie.
- Primäre Hypertriglyceridämie. a) familiärer Hypertriglyceridämie. b) Hyperchylomikronämie oder Hyperchylonämiesyndrom.
- Gemischte Hyperlipidämien. a) familiäre Dysbetalipoproteinämie. b) familiäre kombinierte Hyperlipidämie.
Wann spricht man von einer fettstoffwechselstörung?
Von einer Dyslipidämie (Störung des Fettstoffwechsels) spricht man, wenn der Cholesterinspiegel (Hypercholesterinämie) und/oder der Triglycerid-Spiegel (Hypertriglyceridämie) im Blut erhöht ist. Zahlreiche Erkrankungen können zu einer Erhöhung der Blutfettwerte führen.
Was versteht man unter hyperlipoproteinämie?
Bei einer Hyperlipoproteinämie (Hyperlipidämie) ist die Konzentration bestimmter Lipoproteine (Transportvehikel für Fette) im Blut erhöht. Eventuell zeigt sich auch eine Verschiebung der jeweiligen Lipoproteinanteile.
Was tun gegen zu hohe Blutfettwerte?
Tipps zur Senkung erhöhter Blutfette
Eine ballaststoffreiche und fettreduzierte Ernährung hilft, Blutfettwerte zu bessern. Bevorzugen Sie hochwertige pflanzliche Fette wie Pflanzenöle (z. B. Raps-, Oliven- und Sonnenblumenöl) und Margarine aus ungehärteten Fetten.
Wie hoch dürfen die Blutfettwerte sein?
Das "gute" HDL-Cholesterin sollte 40-60 mg/dl betragen. Beim Gesamtcholesterin wird ein Wert unter 190mg/dl als normal angesehen. Zusätzlich sollten die Triglyceride (Neutralfette) unter 150 mg/dl sein.
Was senkt Blutfettwerte?
Nach aktuellen Studienergebnissen kann eine mediterrane Ernährungsweise helfen, verschiedene Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, darunter auch das Cholesterin. Zu einer mediterranen Ernährung gehören vor allem viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Olivenöl, Vollkornprodukte, Fisch und Geflügel.
Wie schnell ändern sich Blutfettwerte?
Schulz-Ruhtenberg: Der Cholesterinwert kann sich abhängig von Ihrer Ernährung und Lebensstil innerhalb von wenigen Wochen ändern.
Was lässt Triglyceride ansteigen?
Erkrankungen der Leber, der Nieren, der Schilddrüse und der Bauchspeicheldrüse lassen Triglycerid-Werte unter Umständen ansteigen. Auch Medikamente können eine Auswirkung haben. Für Diabetiker ist es sehr wichtig, den Laborwert im Blick zu behalten.
Was bedeutet zu hohe Triglyceride?
Ein hohes Level an Triglyceriden im Blut zeigt an, dass ein hohes Risiko für Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) besteht. Arteriosklerose wiederum begünstigt die koronare Herzkrankheit, Herzinfarkte und Schlaganfälle.
Welche Lebensmittel treiben den Cholesterinspiegel hoch?
- Milchprodukte wie Käse, Butter, Milch und Sahne. ...
- Wurst und Fleischwaren wie Hackfleisch, Würstchen oder Aufschnitt. ...
- Fertiggerichte und gebackene Süßspeisen, zum Beispiel Pizza, Teigtaschen, Kuchen oder Gebäck.