Was ist ein konzessionsträger gastronomie?

Gefragt von: Birgitt Zimmermann B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 16. April 2022
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Die Konzession für eine Gaststätte
Wenn man sich mit einer Gaststätte (mit Alkoholausschank) selbständig machen möchte, benötigt man eine Konzession (Erlaubnis) gem. § 2 (1) GastG. Die Konzession wird bei dem für den Betriebssitz zuständigen Ordnungsamt beantragt.

Wie viel kostet eine Konzession?

Abhängig von Standort und Größe des gastwirtschaftlichen Betriebs können sich die Gebühren für die Gaststättenkonzession in einem sehr weiten Rahmen bewegen und zwischen 50 und 5.000 Euro liegen (Quelle: muenchen.de).

Wann brauche ich eine Konzession?

Für folgende Branchen ist immer eine Konzession nötig

Darüber hinaus gibt es dazu auch Vorschriften in der Makler- und Bauträgerverordnung, in der Handwerksordnung, im Gesetz über das Kreditwesen und im Gaststättengesetz. Demzufolge ist eine Konzession dann erforderlich, wenn es sich um ein Vertrauensgewerbe handelt.

Was braucht man für eine Gastronomie Konzession?

Für den Antrag auf eine Gaststättenerlaubnis benötigen Sie folgende Unterlagen:
  • Antrag auf Gaststättenerlaubnis.
  • Personalausweis oder Reisepass mit letzter Meldebescheinigung.
  • Kauf-, Miet- oder Pachtvertrag zum Nachweis darüber, dass Sie die tatsächliche Verfügungsgewalt über die Betriebsräume besitzen.

Was steht in einer Konzession?

Bei Neuerrichtung oder Erweiterung einer Gaststätte oder eines Restaurants einen Grundrissplan und Erklärung zu den Räumlichkeiten bereithalten. Betrieb bei der Berufsgenossenschaft (Unfallversicherung) anmelden. Gewerbeanmeldung betreiben und das Gaststättengewerbe anmelden, siehe auch Gaststättenverordnung GastV.

Existenzgründung in der Gastronomie

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Was sind Konzessionen Beispiele?

Konzessionen werden in Sektoren vergeben, die für die Lebensqualität der EU-Bürgerinnen und -Bürger bedeutsam sind. Beispiele: Straßen- und Schienenverkehr, Hafen- und Flughafendienste, Instandhaltung und Verwaltung von Autobahnen, Abfallentsorgung, Energie- und Wärmeversorgung, Freizeiteinrichtungen und Parkhäuser.

Was für Konzessionen gibt es?

Dazu zählen:
  • Ausschank alkoholischer Getränke.
  • Betrieb einer Gaststätte.
  • Lotterie- oder Casinobetrieb.
  • Bordellbetrieb oder Betrieb einer ähnlichen Einrichtung.
  • rettungsdienstliche Leistungen.
  • privater Krankenhausbetrieb.
  • Handel mit Waffen und Munition.
  • Handel mit oder Herstellung von Arzneimitteln.

Wann braucht man keine Konzession?

Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben, zubereitete Speisen oder.

Wer braucht eine ausschankgenehmigung?

Eine einmalige Gestattung benötigst du, sobald du an einem öffentlichen Ort vorübergehend alkoholische Getränke anbietest, die zum Verzehr vor Ort bestimmt sind. Dazu zählen Anlässe wie der Bierausschank bei einer Vereinsfeier oder bei einer Party an der Uni oder auch der Sektempfang bei einem Tag der offenen Tür.

Kann eine Konzession übernommen werden?

Die Konzession für eine Gaststätte

Die Konzession wird sowohl für den Betrieb (Betriebsräume) als auch für den Betreiber ausgestellt. Bei Übernahme einer bestehenden Gaststätte kann die Erlaubnisbehörde eine dreimonatige vorläufige Konzession erteilen, selbst wenn noch nicht alle erforderlichen Unterlagen vorliegen.

Welche Voraussetzungen müssen grundsätzlich erfüllt sein um eine Konzession zu erhalten?

Um eine Konzession zu erhalten, müssen persönliche Zuverlässigkeit, fachliche Eignung und bestimmte objektbezogene Voraussetzungen nachgewiesen werden. Die persönliche Zuverlässigkeit wird nachgewiesen durch: polizeiliches Führungszeugnis (Einwohnermeldeamt) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (Einwohnermeldeamt)

Wie funktioniert eine Konzession?

Die Konzession beschreibt einen Vertrag zwischen öffentlichen Behörden und einer oder mehreren Firmen. Im Gegensatz zur Auftragsvergabe geht die Verantwortung hierbei auf Unternehmen über, die ihre Leistung auch wirtschaftlich verwerten dürfen. Zu unterscheiden ist zwischen Dienstleistungs- und Baukonzessionen.

Wer braucht keine Gaststättenerlaubnis?

Demnach bedarf es einer Gaststättenerlaubnis nicht, wenn lediglich alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben oder zubereitete Speisen angeboten werden. Dies gilt ebenso für den Betrieb eines Beherbergungshauses und einem damit verbundenen Verabreichen von zubereiteten Getränken und Speisen an die Hausgäste.

Was kostet eine Konzession für Alkohol?

Sie können zwischen 100 Euro und 4.000 Euro schwanken. Abhängig sind die Gebühren für eine Genehmigung von der Lage, dem Umfang der Tätigkeit sowie ob es sich um eine Neueröffnung oder eine Übernahme handelt. Dabei kann jede Gemeinde in den Bundesländern die Gebühren für eine Schankerlaubnis selbst bestimmen.

Wie lange dauert eine Schanklizenz?

Die Bearbeitungszeit kann sich je nach Antrags- und Sachlage über vier bis zwölf Wochen ziehen. Die Kosten für die Schanklizenz an sich sind dabei nur schwer pauschalisierbar, da sie grundlegend von dem individuellen Betrieb abhängen, den man führen möchte.

Welche Auflagen für ein Kiosk?

Welche Voraussetzungen muss ich erfüllen? Einen eigenen Kiosk zu eröffnen, ist relativ einfach. Du brauchst keine besondere Ausbildung und musst keine Zertifikate oder Genehmigungen nachweisen. Im Grunde reicht ein Gewerbeschein, der gegen eine geringe Gebühr beim zuständigen Gewerbeamt zu beantragen ist.

Für was braucht man eine Schanklizenz?

Hier ist festgelegt, wann man eine Schanklizenz unbedingt benötigt. Sie ist genau dann notwendig, wenn man einen Betrieb wie eine Bar, ein Restaurant, ein Bistro oder ein Café eröffnen möchte. Entscheidend für die Notwendigkeit der Schanklizenz ist der geplante Ausschank von alkoholischen Getränken.

Wie viel kostet eine ausschankgenehmigung?

Kosten für die Ausschankgenehmigung

Für ein kleines eintägiges Fest werden nicht mehr als 50 Euro zu zahlen sein. Allerdings sind die Kosten örtlich stark unterschiedlich und können auch mehrere Hundert Euro betragen.

Wer darf Punsch ausschenken?

3. Darf ein Lebensmittelhändler Punsch ausschenken? Nein, denn er darf an alkoholischen Getränken bloß Bier jeglicher Art ausschenken.

Was bedeutet zubereitete Speisen?

Zubereitete Speisen sind alle zum alsbaldigen Verzehr essfertig gemachten Lebensmittel. Dazu zählen z. B. auch belegte Brötchen oder aufgewärmte und hergerichtete Konserven.

Was sind soziale Konzessionen?

Der Konzessionsgeber teilt seine Absicht, eine Konzession zur Erbringung sozialer Dienstleistungen oder anderer besonderer Dienstleistungen im Sinne des § 153 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen zu vergeben, durch eine Vorinformation mit. Auf Vergabebekanntmachungen ist § 21 Absatz 1 anzuwenden.

Was kostet ein Konzessionsträger?

Häufig dürften die Preise für einen solchen Konzessionsträger höher liegen, als 580,- oder selbst 630,- EUR. Die Handwerkskammern verlangen in der Regel Arbeitsverträge, nach denen mindesten 1.000,00 EUR monatlich gezahlt werden.

Wer bekommt eine Konzession?

Die zentrale Genehmigung für den Betrieb einer Gaststätte ist die Gaststättenkonzession. Diese erhält nur, wer seine persönliche Zuverlässigkeit und die fachliche Eignung nachweisen kann. Überdies muss das Objekt selbst bestimmte Voraussetzungen erfüllen.

Was ist eine Konzession Vergaberecht?

Konzessionen i.S.v. § 105 GWB sind entgeltliche Verträge, mit denen ein oder mehrere Konzessionsgeber ein oder mehrere Unternehmen mit der Erbringung von Bauleistungen (Baukonzession) oder Dienstleistungen (Dienstleistungskonzession) betrauen.

Was ist eine Konzession im Bereich des Personenverkehrs?

Eine Konzession ist eine Art Partnerschaft zwischen dem öffentlichen Sektor und einem (in der Regel) privaten Unternehmen, die sich in bestimmten Bereichen wie etwa der Infrastrukturentwicklung bewährt hat.