Was ist eine kirschpflaume?

Gefragt von: Herr Prof. Hinrich Anders  |  Letzte Aktualisierung: 9. Mai 2021
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Die Kirschpflaume, auch Myrobalane genannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse. Dieser niedrige Baum oder Strauch trägt essbare Früchte.

Ist die kirschpflaume essbar?

Dieser niedrige Baum oder Strauch trägt essbare Früchte. ... Die Pflaume, der Obstsorten wie Zwetschgen, Edel-Pflaumen und Mirabellen zugeordnet werden, ist ein Hybrid aus Kirschpflaume und Schlehe.

Wie sieht eine kirschpflaume aus?

Die essbaren Früchte der Kirschpflaume sind eher Pflaume als Kirsche und auch mit etwa 3-4 cm Durchmesser recht groß für ein Wildobst. Sie sehen Mirabellen ähnlich. ... Man kann ihn als Mischung aus Kirsche und Pflaume bezeichnen. Die Farbe der Früchte kann unterschiedlich ausgeprägt sein.

Was macht man aus Kirschpflaumen?

Die Kirschpflaume schmeckt roh oder man kann ein Fruchtmus aus ihr zubereiten. Dazu kann man sie auch mit Kern kurz aufkochen und dann durch ein Sieb passieren. Dabei spart man sich das Entkernen (der Kern löst sich leider eher schwer vom Fruchtfleisch).

Sind wilde Pflaumen essbar?

Wildpflaume. Diese essbare Wildobsthecke ist eine Kreuzung aus Schlehe und Pflaume: die Wildpflaume. Sie ist als dorniger Strauch oder kleiner Baum in Wildgärten zu finden und bietet süß-saure blaue Früchte im Herbst zum Naschen an.

Kirschpflaume - Früchte "blauviolett" - 27.06.17 (Prunus cerasifera) - Bäume (Früchte) bestimmen

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Können Pflaumen giftig sein?

Sie eignen sich praktisch nur als Ziergehölz. Im unreifen Zustand sollten die Früchte aber von keiner Sorte verzehrt werden, denn sie verursachen leicht Durchfall und Übelkeit. Wirklich giftig sind jedoch nur die in den Kernen enthaltenen Samen.

Sind grüne Pflaumen giftig?

Jedoch sollte beachtet werden, dass vor allem unreife Früchte sehr stark abführend wirken können. Das Obst sollte in jedem Fall nur reif verzehrt werden.

Wann Wildpflaume schneiden?

Schneiden, Schnitt: Nach der Blüte auslichten. Sonniger Standort, sonst keine besonderen Ansprüche.

Wann kann man eine Blutpflaume schneiden?

Blutpflaume richtig schneiden - so geht's
  1. Entweder schneiden Sie ihn vor der Blüte im Frühjahr zu, oder im Sommer nachdem der Strauch geblüht hat.
  2. Bei beiden Terminen müssen Sie mit einem Verlust rechnen. ...
  3. Schneiden Sie den Strauch trotzdem zu, da er so verjüngt werden kann und Triebe mehr Licht bekommen.

Wann kirschpflaume schneiden?

Ein Rückschnitt nach der Blüte schränkt zwar zunächst die Ernte etwas ein, ist aber zielführender für eine reiche Blüte im nächsten Jahr. Ein Rückschnitt, der erst im Herbst oder Winter erfolgt, würde die bereits angelegten Knospen fürs kommende Frühjahr entfernen.

Wie sehen Rote Mirabellen aus?

Mirabellen sind immer gelb, höchstens mit roter Zeichnung. Bei „roten Mirabellen“ handelt es sich vielmehr um Kirschpflaumen (Prunus cerasifera).

Wie isst man can Erik?

Stellen Sie die Früchte vor dem Verzehr für einige Zeit in den Kühlschrank. Die Erik-Frucht können Sie ebenso leicht als Kompott verzehren. Dafür kocht man die gezuckerten Früchte mit etwas Zimt. Ähnlich wie bei grünen Äpfeln kann der übermäßige Verzehr von „Can-Erik“ Bauchschmerzen und Magenkrämpfe verursachen.

Was macht man mit Blutpflaumen?

Im rohen oder gekochten Zustand bereichern die Blutpflaumen das heimische Obstangebot. Hervorragend eignen sie sich für Obstkuchen mit Streusel oder verschiedene Marmeladenvariationen.

Kann man Mirabellen verwechseln?

Die Mirabelle wird von Laien oft mit der ihr in Größe und Gestalt ähnlich sehenden Kirschpflaume verwechselt. Diese hat aber eine glattere und (vor allem nach dem Kochen) säuerliche Haut, ist meist nicht steinlösend und blüht, im Gegensatz zur spätblühenden Mirabelle, sehr früh, fast als Erstes im Jahr.

Sind wilde Mirabellen essbar?

Häufig ist die Haut mit rötlichen Pünktchen gesprenkelt, wenn das Wildobst viel Sonne abbekommen hat. Auch als gelbe Zwetschgen bekannt, sind die Mirabellen nicht giftig und vielseitig essbar.

Wann schneidet man Mirabellenbäume?

Mirabellenbäume blühen von April bis Mai. Damit einem hohen Ernteertrag nichts im Wege steht, sollten Sie Ihre Bäume vor dieser Phase im Februar oder März oder bereits im Herbst schneiden. Ein Winterschnitt kann bei der Mirabelle zu Pilzerkrankungen führen und ist daher zu vermeiden.

Wann blüht die Zierpflaume?

Blüten und Blätter entfalten sich bei der Blutpflaume zur gleichen Zeit. Zwischen März und April blühen zahlreiche Blüten in Weiß mit einem rosa Staubgefäß oder in Rosa. Nach der Blüte beginnen sich die Früchte zu entwickeln.

Hat ein Mirabellenbaum Stacheln?

Tatsächlich neigen auch viele Obstbäume dazu, sich entweder per Selbstaussaat oder durch Wurzelaustriebe selbst zu vermehren. Gerade die pflaumenartigen Sorten wie Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden neigen dabei zur Ausbildung von Dornen bzw. Stacheln.