Was ist gründüngung?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Leonhard Runge  |  Letzte Aktualisierung: 6. Mai 2021
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Gründüngung bezeichnet das gezielte Anbauen von Pflanzen zur Bodenverbesserung im Acker-, Obst-, Wein- und Gartenbau. Anders als Nutzpflanzen werden die Pflanzen üblicherweise nicht geerntet, sondern gemulcht oder untergepflügt.

Welche Pflanzen für Gründüngung?

Zur Gründüngung werden vor allem Kreuzblütler wie Gelbsenf, Ölrettich oder Winterraps oder auch Leguminosen wie Lupinen oder Klee verwendet. Aussäen lässt sich eine Gründüngung je nach Pflanzenart von März bis Oktober.

Wie geht Gründüngung?

So funktioniert das Prinzip: Gründünger wie Lupinen und andere Schmetterlingsblütler wandeln Stickstoff aus der Luft in Nitrat um. Dies erlaubt den Wurzeln die Aufnahme von Nährstoffen. Eine weitere wichtige Eigenschaft von Gründüngung ist, dass die Pflanzen den Boden durch ihre tiefen Wurzeln auflockern.

Was ist die beste Gründüngung?

Die besten Gründüngungspflanzen
  • Bienenfreund (Phacelia)
  • Buchweizen (Fagopyrum)
  • Lupine (Lupinus)
  • Ringelblume (Calendula)
  • Sonnenblume (Helianthus)
  • Studentenblume (Tagetes)
  • Feldsalat (Valerianella)
  • Inkarnatklee (Trifolium incarnatum)

Wann Gründüngung ausbringen?

Eine Gründüngung kann fast das ganze Jahr über ausgebracht werden, immer dann, wenn Beetflächen sonst nicht genutzt und brachliegen würden. Im März und April empfiehlt sie sich als optimale Vorkultur für Beete, die erst im Mai mit frostempfindlichen Blumen oder Gemüsepflanzen belegt werden.

Was ist Gründünger? Natürlich Düngen ohne Chemie

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Wann ölrettich aussäen?

Soweit der Ölrettich als Zwischenfrucht zwecks Gründüngung bzw. zur Nematodenbekämpfung angebaut wird, erfolgt die Aussaat nach der Hauptfrucht des Anbaujahres im Zeitraum Mitte bis Ende August mit einer Saatgutmenge von 20 kg/ha und einer Saattiefe zwischen einem bis zwei Zentimetern.

Welche Gründüngung im Oktober säen?

Phacelia, Perserklee, Gelbsenf und Gelbe Lupinen lassen sich im Herbst bis in den Spätherbst hinein aussäen. Die Saat geht schnell auf, und noch vor dem Winter können die Pflanzen geschnitten und in den Boden eingearbeitet werden. Denn die genannten Pflanzen wachsen sehr schnell.

Welche Gründüngung für welches Gemüse?

Sommerwicken oder Spinat sind die ideale Vorkultur vor starkzehrendem Gemüse, wie etwa Kohl. Zwischen Kohl und Porree eignet sich ein niedriger Klee (Gelbklee) als Untersaat. Der Winterroggen, eine gute Überwinterungspflanze, nutzt den Stickstoff im Boden und schützt ihn so vor Auswaschung in das Grundwasser.

Welcher gründünger für Gemüsegarten?

So bewirken Pflanzen, wie Sonnenblumen, Ölrettich oder Bitterlupinen mit ihren tiefgehenden Wurzeln, eine gute Lockerung der unteren Bodenschichten. Andere, die so genannten Leguminosen, wie Erbsen, Bohnen, Wicken, Klee und Lupinen, sind wichtige Stickstofflieferanten für den Garten.

Welche Gründüngung für schwere Böden?

Schwere Böden können durch tiefwurzelnde Gründüngungspflanzen wie Leinsaat und Serradella aufgeschlossen werden. Dazu können Schmetterlingsblütler wie Ackerbohnen, Sommerwicken oder die verschiedenen Klee-Arten mithilfe von Knöllchenbakterien Stickstoff aus der Bodenluft gewinnen.

Welche Lupinen zur Gründüngung?

Einen optimalen Gründünger ergeben nur die einjährigen Lupinen. Dazu zählen beispielsweise die weiße Lupine (Lupinus albus) oder die Blaue Lupine (Lupinus angustifolius).

Wie funktioniert Gründüngung im Garten?

Sinn der Gründüngung ist, dass die Grünmasse mitsamt den Nährstoffen, die sie aufgenommen hat, wieder deinem Boden zugeführt wird. Phacelia oder Buchweizen frieren bei später Aussaat im Winter ab, sie bilden dann eine schützende Schicht für den Boden. Winterroggen kannst du im Frühjahr einfach umgraben.

Was macht man mit Gründüngung?

Mit der Gründüngung kann man dem abgeernteten Boden etwas Gutes tun. Bestimmte Pflanzen, die im Spätsommer oder Herbst als Nachsaat auf freie Flächen ausgebracht werden, geben dem Gartenboden neue Kraft für das nächste Frühjahr. Zu diesen Pflanzen gehören unter anderem Phacelia, Perserklee, Gelbe Lupine und Gelbsenf.

Welche Eigenschaften sollten Gründüngungspflanzen aufweisen?

Vorteile verschiedener Gründüngungspflanzen im Überblick:
  • sie lockern den Boden auf.
  • sie führen der Erde Nährstoffe zu.
  • sie reichern den Boden mit Humus an.
  • sie verbessern Struktur und Wasserspeicherfähigkeit des Bodens.
  • sie unterdrücken das Wachstum unerwünschter Wildkräuter.

Welche Gründüngung wächst am schnellsten?

Gelbsenf Sinapis alba oder auch Weißer Senf, Kreuzblütler. Keimt und wächst sehr rasch.

Welche Pflanzen verbessern den Boden?

Um den Boden auf natürliche Art und Weise zu verbessern, empfiehlt sich eine Gründüngung. Dafür werden geeignete Pflanzen wie Klee, Raps, Sonnenblumen, Gelbsenf, Lupinen oder Phacelia (Bienenfreund) gepflanzt beziehungsweise ausgesät. Wenn sie ausgewachsen sind, werden sie einfach in den Boden eingearbeitet.

Welche Gründüngung nach Bohnen?

Bienenfreund (Phacelia tanacetifolia):

Der Flachwurzler mit vielen feinen Wurzeln wächst rasch und ist für alle Gemüsekulturen möglich. Prima geeignet als Nachfrucht für Bohnen und Erbsen und gegen deren Fußkrankheiten. Funktioniert als Gründünger auch in Schattenlagen.

Welche Zwischenfrucht im Garten?

Durch Pflanzen wie Phacelia, Gelbsenf, Luzerne und Co lockert sich durch die tiefe Verwurzelung der Boden. Gründünger nimmt sich den Stickstoff selbst aus der Luft und führt in in den Boden.