Was ist kirschwasser zum backen?
Gefragt von: Lidia Sonntag B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 23. April 2021sternezahl: 4.9/5 (26 sternebewertungen)
Kirschwasser, Kirschschnaps oder auch Kirsch-Obstbrand genannt wird bei um die 16 Grad pur getrunken. Es findet auch Verwendung beim Backen und im Käsefondue. Erfunden wurde das Kirschwasser im Mittelalter, als Alchimisten zerstoßene Kirschen erhitzten und das Destillat abfingen und abkühlten.
Schwarzwälder Kirschtorte – das klassische Rezept I Torten-Klassiker I Einfach Backen