Was ist konditorei?
Gefragt von: Rosalinde Konrad | Letzte Aktualisierung: 14. Januar 2021sternezahl: 4.8/5 (66 sternebewertungen)
Eine Konditorei, Konfiserie oder Zuckerbäckerei ist ein Handwerksbetrieb, in dem Fein- oder Süßgebäck hergestellt und meist auch im angeschlossenen Laden verkauft werden. Die zugehörige Berufsbezeichnung lautet Konditor bzw. Zuckerbäcker. Viele Konditoreien sind mit einem Café kombiniert.
Was macht man in einer Konditorei?
Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her.
Wie viel verdient man als Konditorin?
Wenn Sie als Konditor/in arbeiten, verdienen Sie voraussichtlich mindestens 22.900 € und im besten Fall 32.900 €. Das Durchschnittsgehalt befindet sich bei 27.200 €.
Was ist der Unterschied zwischen Konditorei und Confiserie?
Re: "Bäckerei/Konditorei/Confiserie"
Es gibt einen Unterschied zwischen Baeckerei/Konditorei und Konditorei/Confiserie. ... In der Konditorei ist der Schwerpunkt auf die Herstellung von Feingebaeck und Torten gelegt. Dazu kommt dann noch die Herstellung von Pralinen und Zuckerware.
Was für ein Abschluss braucht man für Konditorin?
Schulabschluss und Voraussetzungen für die Konditor-Ausbildung. Schulische Voraussetzung: Rund 40 Prozent der Ausbildungsbetriebe wie Konditoreien, Restaurants und große Hotels stellen Azubis mit einem mittleren Schulabschluss ein. Gesetzlich ist allerdings kein Schulabschluss festgeschrieben.
Was verdient eine Konditorin? Eine Meisterin der Kuchen und Torten | Lohnt sich das | BR
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Was kann man mit einer Konditor Ausbildung machen?
Aufstiegsfortbildungen für Konditoren
Bäckermeister. Industriemeister Fachrichtung Süßwaren. Staatlich geprüfter Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik. Betriebsassistent im Handwerk.
Wie kann man Konditormeister werden?
Mit der Ausbildung zur Konditormeisterin oder zum Konditormeister steigen die Aussichten auf eine leitende Position. Auch wer sich selbständig machen möchte, braucht die Meisterprüfung, die ebenfalls zur Ausbildung berechtigt. Die Meisterprüfung ist eine staatliche Prüfung, die nach den Vorschriften der §§ 45 ff bzw.