Was macht reismehl?
Gefragt von: Lars Bauer B.A. | Letzte Aktualisierung: 9. Mai 2021sternezahl: 5/5 (47 sternebewertungen)
Reismehl: Eigenschaften und Verwendung
Da hier die Schale erhalten bleibt, ist dieses Mehl reicher an Mineralstoffen und Vitaminen. In asiatischen Gerichten kommt Reismehl oft als Bindemittel zum Einsatz, insbesondere für Saucen und Desserts. Du kannst es deshalb gut als Alternative zu Speisestärke verwenden.
Koreanischer Reiskuchen Rezept /Reismehl selber machen/Korean rice cake (Garaetteok) | Sugarprincess