Was sind marktschwärmer?
Gefragt von: Patrick Ernst-Steffen | Letzte Aktualisierung: 20. August 2021sternezahl: 4.4/5 (35 sternebewertungen)
Marktschwärmer ist ein Konzept für die Vermarktung regionaler Lebensmittel, das im Jahr 2011 in Frankreich entwickelt wurde und moderne Bauernmärkte organisiert.
Was bedeutet Marktschwärmer?
Marktschwärmer ist eine wachsende Gemeinschaft aus regionalen Erzeugern und Verbrauchern, die anders essen und anders wirtschaften wollen. Der direkte Austausch zwischen Erzeugern und Verbrauchern schafft Transparenz und Vertrauen, die Grundlagen von Marktschwärmer.
Wie funktioniert Marktschwärmerei?
Seit 2014 gibt es in Deutschland eine neue Form der Direktvermarktung von Lebensmitteln. Sie heißt Marktschwärmer. Das Konzept ist simpel: Verbraucherinnen und Verbraucher bestellen via Internet Lebensmittel von Erzeugerbetrieben aus der Region und holen diese einmal pro Woche auf einem Markt in ihrer Nähe ab.
Werde Marktschwärmer?
Marktschwärmer verbindet die besten Lebensmittelerzeuger und ihre Kunden zu lokalen Gemeinschaften. Jede dieser Schwärmereien besteht aus einem Onlineshop zum Bestellen und einem wöchentlichen Popup-Markt zum Abholen und Austauschen. So einfach ist das.
Wir sind Marktschwärmer