Was sind triticale?
Gefragt von: Willy Haas | Letzte Aktualisierung: 13. Dezember 2020sternezahl: 4.9/5 (44 sternebewertungen)
Triticale ist ein Getreide. Es ist eine Kreuzung aus Weizen als weiblichem und Roggen als männlichem Partner. Der Name ist aus TRITIcum und seCALE, jeweils Neutrum, zusammengesetzt. Die umgekehrte Kreuzung ergibt Secalotricum. Geschmack und Inhaltsstoffe der Triticale liegen zwischen denen von Weizen und Roggen.
Was wird aus Triticale hergestellt?
Aus einem kleinen Anteil Triticale wird Bioenergie hergestellt, zum Beispiel in Biogasanlagen. Da Triticale viel Stärke enthält, lässt sich aus ihr auch gut Bioethanol herstellen.
Wie erkenne ich Triticale?
Das Erscheinungsbild von Triticale ist je nach Sorte sehr unterschiedlich. So gibt es Typen, die eher Weizen ähnlich sind, und andere, die dem Roggen ähneln. Sorten mit langem oder kurzem Stroh oder überlangen Ähren kommen ebenfalls vor.
Welches Getreide hat den höchsten Nährstoffgehalt?
Der Nährstoffgehalt ist stark von der Getreideart und dem Boden, auf dem es angebaut wird, abhängig. So liefern Roggen, Hafer und Hirse das meiste Eisen. Reis hat den höchsten Stärkegehalt, Hafer das meiste Fett und Mais viel Vitamin E.
Wann wird das Getreide gesät?
Besonders Extenso-Getreide sollte nicht zu Früh und nicht zu dicht gesät werden. Sobald gute Bodenbedingungen herrschen, kann mit der Gerstensaat begonnen werden. Der optimale Saattermin liegt zwischen Ende September und Mitte Oktober. Winterweizen wird etwas später gesät, optimal von Mitte Oktober bis Mitte November.
Triticale - eine junge Getreidesorte
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Wann wird Roggen ausgesät?
Eine spätere Aussaat hat tendenziell weniger Herbstverunkrautung zur Folge, erhöhrt aber auch das Risiko von Ertragsverlusten durch eine unzureichende Vorwinterentwicklung. Ortsübliche Aussaattermine liegen je nach Standort in der Zeit vom 15. September bis 15. Oktober.
Wann wird Gerste gesät?
Allgemein gilt für Wintergerste:
In Deutschland liegt der Aussaattermin zwischen Mitte/Ende September und Anfang/Mitte Oktober.
Wie unterscheidet man die Getreidearten?
- Beim Hafer befinden sich die Körner an der Rispe. Hafer wird zum Beispiel als Haferflocken gegessen, oder im Müsli. ...
- Weizen erkennt ihr daran, dass er keine Grannen hat. ...
- Der Roggen hat Granen. ...
- Dinkel kennt man schon seit etwa 5000 Jahren, Dinkel ist mit Weizen verwandt.
Wie unterscheiden sich Getreidearten?
Heute gibt es eine Vielzahl an Getreidearten, bei denen häufig zwischen Sommer- und Wintergetreide unterschieden wird. Sommergetreide wird im Frühjahr, meist ab März, gesät und kann ab Juli geerntet werden. Wintergetreide wird hingegen im Herbst gesät.
Wie erkenne ich Roggen?
Merkmale Roggen ähnelt mit seinen leicht geneigten Ähren der Gerste, hat aber kürzere Grannen. Im Sommer erkennt man die Felder an ihrer blaugrünen Färbung. Verwendung Roggen wird als Brotgetreide und als Futtermittel verwendet. Neuerdings nutzt man ihn auch als nachwachsenden Rohstoff für Biosprit.
Was für Getreidearten gibt es?
- Getreide auf dem Vormarsch.
- Eine kurze Übersicht von bekannten Getreidesorten.
- Reis.
- Weizen.
- Mais.
- Roggen.
- Gerste.
- Hafer.
Ist Weizen eine Pflanze?
L. Als Weizen wird eine Reihe von Pflanzenarten der Süßgräser (Poaceae) der Gattung Triticum bezeichnet. Als Getreide werden vor allem zwei Arten angebaut: Weichweizen und Hartweizen.
Was wächst in den Ähren?
Am Halm wachsen Blätter. Eine Spelze kann, je nach Getreideart, lange Grannen haben. ... Eine Spelze umhüllt das Korn. An den Ähren wachsen die Körner in einer Spelze.
Wann wird Roggen gesät und geerntet?
Nach der Abreife auf dem Halm hat der Roggen nur eine sehr kurze Keimruhe. Die Ernte erfolgt in Deutschland ab Mitte Juli bis Ende August. Bei einer regnerischen Erntezeit besteht die Gefahr, dass die Körner schon in der Ähre auskeimen und die Ernte nur noch als Futtergetreide verwendet werden kann.
Wann baut man Wintergerste an?
Die Aussaat der Wintergerste hängt von der Zahl der verbleibenden Vegetationstage ab. Bis 10. Oktober kann das Getreide noch ausgesät werden.
Wann wird der Hafer gesät?
Als Marktfrucht gewinnt er stärker an Bedeutung, deswegen ist sein Anbau interessant. Die Aussaat von Hafer sollte so früh wie möglich erfolgen - bereits Anfang März. Je früher die Saat, desto optimaler ist das Pflanzenwachstum.
Wann wird Weizen gesät und geerntet?
Winterweizen wird im November mit 180 bis 220 Kilogramm pro Hektar (= 400 bis 500 Körner pro Quadratmeter) eingesät; Sommer-Weizen sät man ab Ende März. Geerntet wird im Juli.