Was sind zwischenfrüchte?

Gefragt von: Frau Dr. Miriam Kolb  |  Letzte Aktualisierung: 25. Mai 2021
sternezahl: 4.6/5 (18 sternebewertungen)

Als Zwischenfrucht bezeichnet man in der Landwirtschaft eine Feldfrucht, die zwischen anderen zur Hauptnutzung dienenden Feldfrüchten als Gründüngung oder zur Nutzung als Tierfutter angebaut wird. Durch den Zwischenfruchtbau wird die Fruchtfolge erweitert und somit verbessert.

Welche Zwischenfrüchte gibt es?

Beispiele für Zwischenfrüchte
  • Einjähriges Weidelgras, etwa das Welsche Weidelgras.
  • mehrjähriges Kleegras.
  • Alexandriner-Klee.
  • Grünroggen.
  • Sommer- und Winterraps oder Weißer Senf: Diese bedecken aufgrund schnellen Auflaufens und raschen Wachstums den Boden sehr schnell.

Was ist eine Zwischenfrucht?

Zwischenfrüchte werden in den saisonal bedingten Lücken zwischen zwei Hauptkulturen angebaut. Man unterscheidet zwischen Sommer- und Winterzwischenfrüchten. Positive Effekte des Anbaus sind: Der Bodenschutz durch Bedeckung oder Nährstoffanreicherung, Nährstoffkonservierung oder eine Strukturverbesserung.

Wann werden Zwischenfrüchte geerntet?

Winterzwischenfrüchte dagegen werden je nach Standort und Pflanzenart zwischen Mitte August und Ende September ausgesät und zwischen April und Mai geerntet. Der Anbau von Winterzwischenfrüchten ist relativ risikoarm: Die Winterfeuchtigkeit ist ausreichend hoch, so dass meist auf allen Bodenarten ein Anbau möglich ist.

Was bringen Zwischenfrüchte?

Neben der Futter- und Substratgewinnung dient die Zwischenfrucht vor allem zur Bodenverbesserung. Diese lockert die Fruchtfolgen auf, bringen organische Substanz in den Boden, fördern das Bodenleben und wirken durch die Lebendverbauung deutlich positiv auf die Stabilität der Bodenstruktur.

Was sind eigentlich... Zwischenfrüchte?

19 verwandte Fragen gefunden

Warum Zwischenfrüchte anbauen?

Die Vorteile des Zwischenfruchtanbaus sind umso wirkungsvoller, je weniger intensiv die Bodenbearbeitung ist, je mehr Pflanzenreste an der Bodenoberfläche bleiben und je länger der Boden nicht bewegt wird (Bodenruhe).

Warum baut ein Landwirt Zwischenfrüchte an?

Die Vorteile des Zwischenfruchtanbaus liegen für Thomas Sirch auf der Hand: “Zwischenfrüchte sind für uns im Ackerbau und in der Tierhaltung gleichermaßen wichtig. Sie haben durch Gründüngung und Durchwurzelung eine positive Wirkung auf die Bodenfruchtbarkeit und halten auch Wasser und Nährstoffe im Oberboden.

Was ist die beste Zwischenfrucht?

Als geeignete, weil fruchtfolgeneutrale bis positiv wirkende Zwischenfrüchte in Rapsfruchtfolgen gelten nach bisherigen Erkenntnissen Phacelia, Rauhafer, Buchweizen Lein, Lupine, Ackerbohnen, Felderbsen und Gräser (z.B. Welsches Weidelgras, Sudangras).

Was ist Stoppelsaat?

Stoppelsaaten stehen nach frühräumenden Getreidearten (Gerste, Roggen) und nach Kartoffeln oder Winterraps. Die Ansaat erfolgt im Juli/August mit einer Nutzung im Spätherbst. Stoppelsaat-Früchte sind: Weißer Senf, Sommer-Raps, Ölrettich, Stoppelrübe, Phacelia, Lupinen, Kolbenhirse und Leguminosengemenge.

Bis wann kann man ölrettich säen?

Anbau. Unter mitteleuropäischen Verhältnissen kann die Aussaat von Ölrettich zwischen Februar und Ende August erfolgen. Soweit der Ölrettich als Zwischenfrucht zwecks Gründüngung bzw.

Was ist eine Gründecke?

Unter den Überbegriff Flächen mit Zwischenfrüchten oder Gründecke fallen sowohl Flächen auf denen eine Kulturpflanzenmischung als Zwischenfrucht oder Gründecke eingesät wird, als auch Flächen, auf denen eine Untersaat von Gras in eine Hauptkultur ausgesät wird.

Ist ölrettich winterhart?

Senf und Ölrettich eignen sich durch ihre Wurzelbildung am besten zur Lockerung von Verdichtungsho- rizonten in tieferen Bodenschichten. ... Rübsen sind winterhart, spätsaatverträglich und günstig, dafür ist die Durchwurzelung des Bodens und die Humusbildung geringer als bei Senf und Ölrettich.

Was ist die beste Gründüngung?

Die besten Gründüngungspflanzen
  • Bienenfreund (Phacelia)
  • Buchweizen (Fagopyrum)
  • Lupine (Lupinus)
  • Ringelblume (Calendula)
  • Sonnenblume (Helianthus)
  • Studentenblume (Tagetes)
  • Feldsalat (Valerianella)
  • Inkarnatklee (Trifolium incarnatum)

Welche Leistungen bringt der zwischenfruchtanbau?

Leistungen des Zwischenfruchtbaus

Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit: Förderung von Bodenstruktur und -gare, Förderung des Bodenlebens, Erosionsschutz, etc. Verbesserung der Nährstoffversorgung: Stickstofffixierung bzw. gegebenenfalls auch -konservierung, Aufschluss von Grundnährstoffen, etc.

Warum ist die Fruchtfolge in der Landwirtschaft so wichtig?

Grundsätzlich gilt: Je vielseitiger die Fruchtfolge, desto besser geht es dem Boden und desto gesünder sind die Pflanzen. ... Außerdem nehmen die Pflanzen die im Boden vorhandenen Nährstoffe auf und schützen vor Auswaschung. Senf und Ölrettich selbst werden nicht geerntet, sondern untergepflügt oder gemulcht.

Was ist Fruchtfolge in der Landwirtschaft?

Unter Fruchtfolge oder Felderwirtschaft wird die zeitliche Abfolge der auf einer landwirtschaftlichen Fläche angebauten Nutzpflanzenarten im Ablauf der Vegetationsperiode und Jahre verstanden. ... Die Fruchtfolge soll die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig erneuern und erhalten.

Warum ist Fruchtfolge wichtig?

Fruchtfolge und Bodenfruchtbarkeit. ... Je vielseitiger die Früchte innerhalb der Fruchtfolge gewählt werden und je vielfältiger der Pflanzenbestand in einer Vegetationsperiode auf einem Feld zusammengesetzt ist, umso günstiger sind die Wechselbeziehungen innerhalb des ganzen Systems.

Bis wann muss Greening gesät werden?

Werden auf einer Fläche stickstoffbindende Pflanzen angebaut, für die in der Liste der zulässigen Arten stickstoffbindender Pflanzen der Zeitraum 1 angegeben ist, so müssen sich diese im Antragsjahr mindestens vom 15. Mai bis zum 15. August 2019 auf der Fläche befinden.