Welche apfelsorten haben wenig fruchtzucker?

Gefragt von: Frau Dr. Elisabeth Hiller | Letzte Aktualisierung: 3. Mai 2021

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Den niedrigsten Fruktosegehalt hatten Elstar-Äpfel mit einem Anteil von 2,3 g/100 g Frucht.

Das Experiment: Welche Apfelsorte wird am meisten gekauft? | Quarks